Spurenelemente - Versionsgeschichte

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	[[Kategorie:Naturheilkunde]]		[[Kategorie:Naturheilkunde]]

Brahmadev: /* Eisen */

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Eisen

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	Eisen braucht der [[Mensch]] und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene [[Obst]] und [[Gemüse]], fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in [[Amaranth]], das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, Haferflocken, Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.		Eisen braucht der [[Mensch]] und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene [[Obst]] und [[Gemüse]], fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in [[Amaranth]], das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, Haferflocken, Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.

	Auch [[Spinat]] und Schwarzwurzel haben relativ viel Eisen. Unter den Trockenfrüchten haben [[Pfirsich]]e und [[Aprikose]]n besonders viel Eisen. Aber auch Sojafleisch, [[Linsen]], Kichererbsen, [[Tofu]], Kürbiskerne, [[Sesamsamen]], [[Pistazien]] und Sonnenblumenkerne haben viel Eisen. Deshalb kann man sagen, man kann genügend Eisen über pflanzliche Nahrungsmittel aufnehmen. Man muss nur darauf aufpassen, dass man genügend [[Vitamin C]] hat.		Auch [[Spinat]] und Schwarzwurzel haben relativ viel Eisen. Unter den Trockenfrüchten haben [[Pfirsich]]e und [[Aprikose]]n besonders viel Eisen. Aber auch Sojafleisch, [[Linsen]], Kichererbsen, [[Tofu]], Kürbiskerne, Sesamsamen, Pistazien und Sonnenblumenkerne haben viel Eisen. Deshalb kann man sagen, man kann genügend Eisen über pflanzliche Nahrungsmittel aufnehmen. Man muss nur darauf aufpassen, dass man genügend [[Vitamin C]] hat.

	===Jod===		===Jod===

Brahmadev am 1. Juni 2018 um 19:41 Uhr

2018-06-01T19:41:25Z

Brahmadev am 1. Juni 2018 um 19:39 Uhr

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	'''Spurenelemente ''': Anregungen, Vortrags-Video, Ratschläge.		'''Spurenelemente ''': Anregungen, Vortrags-Video, Ratschläge.

			[[Datei:Edelsteine.jpg\|thumb\|Spurenelemente - erläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus]]

	==Spurenelemente==		==Spurenelemente==

Brahmadev am 1. Juni 2018 um 12:48 Uhr

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	Darüber hinaus braucht der Mensch [[Ballaststoff]]e, um diese [[Nahrung]] gut zu sich nehmen zu können und für den [[Darm]]. Dann braucht der Mensch auch noch [[Vitamin]]e und [[Mineralien]]. Das ist also das, was er weniger braucht. Aber er braucht sie immer noch. Und dann braucht er essentielle Spurenelemente. [[Vitamin]]e sind letztlich keine [[Element]]e, sondern sind ja letztlich zusammensetzte organische Stoffe. Und Mineralien braucht der [[Mensch]] in etwas größerem Maße, deshalb sind das keine Spurenelemente.		Darüber hinaus braucht der Mensch [[Ballaststoff]]e, um diese [[Nahrung]] gut zu sich nehmen zu können und für den [[Darm]]. Dann braucht der Mensch auch noch [[Vitamin]]e und [[Mineralien]]. Das ist also das, was er weniger braucht. Aber er braucht sie immer noch. Und dann braucht er essentielle Spurenelemente. [[Vitamin]]e sind letztlich keine [[Element]]e, sondern sind ja letztlich zusammensetzte organische Stoffe. Und Mineralien braucht der [[Mensch]] in etwas größerem Maße, deshalb sind das keine Spurenelemente.

			===Essentielle Spurenelemente===
	Essentielle Spurenelemente, die der [[Mensch]] braucht, sind [[Chrom]], [[Kobalt]], [[Eisen]], [[Jod]], [[Kupfer]], [[Mangan]], [[Molybdän]], [[Selen]], [[Silizium]] und [[Zink]]. Es werden noch weitere möglicherweise essentielle Spurenelemente diskutiert, die man also nur in sehr geringem Maße braucht. Dazu gehören [[Arsen]], [[Nickel]], [[Rubidium]], [[Zinn]] und [[Vanadium]]. Besonders wichtige Spurenelemente sind zum Beispiel [[Eisen]], [[Jod]], [[Selen]] und [[Zink]]. Dies sind Stoffe, die, wenn der Mensch sie nicht hat, am ehesten zu [[Problem]]en führen können.		Essentielle Spurenelemente, die der [[Mensch]] braucht, sind [[Chrom]], [[Kobalt]], [[Eisen]], [[Jod]], [[Kupfer]], [[Mangan]], [[Molybdän]], [[Selen]], [[Silizium]] und [[Zink]]. Es werden noch weitere möglicherweise essentielle Spurenelemente diskutiert, die man also nur in sehr geringem Maße braucht. Dazu gehören [[Arsen]], [[Nickel]], [[Rubidium]], [[Zinn]] und [[Vanadium]]. Besonders wichtige Spurenelemente sind zum Beispiel [[Eisen]], [[Jod]], [[Selen]] und [[Zink]]. Dies sind Stoffe, die, wenn der Mensch sie nicht hat, am ehesten zu [[Problem]]en führen können.

	Eisen braucht der Mensch und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene Obst und Gemüse, fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in ~~Amarant~~, das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, Haferflocken, Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.		===Eisen===
			Eisen braucht der [[Mensch]] und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene [[Obst]] und [[Gemüse]], fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in [[Amaranth]], das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, [[Haferflocken]], Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.

	Auch Spinat und Schwarzwurzel haben relativ viel Eisen. Unter den Trockenfrüchten haben ~~Pfirsiche~~ und ~~Aprikosen~~ besonders viel Eisen. Aber auch Sojafleisch, Linsen, Kichererbsen, Tofu, ~~Kürbiskerne~~, Sesamsamen, Pistazien und Sonnenblumenkerne haben viel Eisen. Deshalb kann man sagen, man kann genügend Eisen über pflanzliche Nahrungsmittel aufnehmen. Man muss nur darauf aufpassen, dass man genügend Vitamin C hat.		Auch [[Spinat]] und Schwarzwurzel haben relativ viel Eisen. Unter den Trockenfrüchten haben [[Pfirsich]]e und [[Aprikose]]n besonders viel Eisen. Aber auch Sojafleisch, [[Linsen]], [[Kichererbsen]], [[Tofu]], [[Kürbiskern]]e, [[Sesamsamen]], [[Pistazien]] und Sonnenblumenkerne haben viel Eisen. Deshalb kann man sagen, man kann genügend Eisen über pflanzliche Nahrungsmittel aufnehmen. Man muss nur darauf aufpassen, dass man genügend [[Vitamin C]] hat.

	~~Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist~~ Jod, wobei man sich heute darum keine Gedanken machen braucht, denn es gibt bei so Vielem jodiertes Speisesalz, so dass Menschen heutzutage meistens genügend Jod zu sich nehmen. Angenommen, du würdest auf jodiertes Speisesalz verzichten, dann kannst du auch über Algen, insbesondere eben Meeresalgen, genügend Jod zu dir nehmen. Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist Selen, das auch als essentielles Spurenelement gilt.		===Jod===

	~~Selen~~ ist ~~zum Beispiel in der Paranuss~~, ~~in der Kokosnuss~~, ~~in Sesam~~, ~~in Pistazien, in Kohlrabi und auch in Vollkorngetreiden und Gemüsen~~. ~~Zu viel Selen ist nicht gut~~, ~~aber~~ du kannst ~~im Grunde genommen davon ausgehen, dass, wenn~~ du meinen Grundempfehlungen zur Ernährung folgst, also eine Ernährung aus frischen Salaten, Gemüse, aus Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen, Saaten, und eine gewisse Menge von kaltgepresstem Pflanzenöl und auch ~~ein großes Nahrungsmittelangebot~~ über ~~die Wochen und Monate~~, ~~also aus verschiedenen Pflanzen~~, ~~dann hast du~~ genügend Selen.		Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist [[Jod]], wobei man sich heute darum keine [[Gedanke]]n machen braucht, denn es gibt bei so Vielem jodiertes [[Speisesalz]], so dass [[Mensch]]en heutzutage meistens genügend Jod zu sich nehmen. Angenommen, du würdest auf jodiertes Speisesalz verzichten, dann kannst du auch über [[Algen]], insbesondere eben Meeresalgen, genügend Jod zu dir nehmen. Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist [[Selen]], das auch als essentielles Spurenelement gilt.

	~~Auch Zink~~ ist ~~wichtig~~, ~~denn Zink braucht man~~ auch ~~für verschiedene Stoffwechselvorgänge. Zink spielt auch eine gewisse Rolle für die Erkältungsvorbeugung~~. ~~Zink~~ ist ~~auch wieder etwas~~, ~~das man pflanzlich decken kann~~, ~~auch~~ wenn ~~oft gesagt wird~~, ~~dass man für Zink Fleisch braucht. Aber Zink gibt es in ausreichendem Maße in~~ Vollkorngetreide, ~~in Kürbiskernen~~, ~~in Sojabohnen~~, ~~in Haferflocken~~ und ~~Linsen~~.		===Selen===
			Selen ist zum Beispiel in der [[Paranuss]], in der [[Kokosnuss]], in [[Sesam]], in [[Pistazien]], in [[Kohlrabi]] und auch in Vollkorngetreiden und [[Gemüse]]n. Zu viel Selen ist nicht gut, aber du kannst im Grunde genommen davon ausgehen, dass, wenn du meinen Grundempfehlungen zur [[Ernährung]] folgst, also eine Ernährung aus frischen [[Salat]]en, Gemüse, aus Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen, Saaten, und eine gewisse Menge von kaltgepresstem Pflanzenöl und auch ein großes Nahrungsmittelangebot über die Wochen und Monate, also aus verschiedenen Pflanzen, dann hast du genügend Selen.

	Man sollte nur aufpassen, dass man nicht zu viel rohes Getreide zu sich nimmt und auch nicht zu viele Tannine, denn diese hemmen die Zinkaufnahme. Natürlich darf man auch nicht zu viel Zink essen, aber Zinkmangel hat man unter ~~Veganern~~ relativ selten, grade wenn man ein vollwertiger Veganer ist und ich werde es jetzt nicht nochmals aufzählen, was man so alles braucht. Soweit zu den Spurenelementen und ihre Deckung durch die veganen Speisen.		===Zink===
			Auch Zink ist wichtig, denn Zink braucht man auch für verschiedene Stoffwechselvorgänge. Zink spielt auch eine gewisse Rolle für die Erkältungsvorbeugung. Zink ist auch wieder etwas, das man pflanzlich decken kann, auch wenn oft gesagt wird, dass man für Zink [[Fleisch]] braucht. Aber Zink gibt es in ausreichendem Maße in Vollkorngetreide, in Kürbiskernen, in Sojabohnen, in [[Haferflocken]] und [[Linsen]].

			Man sollte nur aufpassen, dass man nicht zu viel rohes [[Getreide]] zu sich nimmt und auch nicht zu viele Tannine, denn diese hemmen die Zinkaufnahme. Natürlich darf man auch nicht zu viel Zink essen, aber Zinkmangel hat man unter [[Veganer]]n relativ selten, grade wenn man ein vollwertiger Veganer ist und ich werde es jetzt nicht nochmals aufzählen, was man so alles braucht. Soweit zu den Spurenelementen und ihre Deckung durch die veganen Speisen.

	== Spurenelemente Video ==		== Spurenelemente Video ==

Brahmadev am 1. Juni 2018 um 12:07 Uhr

2018-06-01T12:07:38Z

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	'''Spurenelemente ''': Anregungen, Vortrags-Video, Ratschläge.		'''Spurenelemente ''': Anregungen, Vortrags-Video, Ratschläge.

	Spurenelemente sind chemische ~~Elemente~~, die nur in geringer Konzentration, also nur in Spuren vorkommen. Es gibt Spurenelemente bei bestimmten ~~Planeten~~, es gibt Spurenelemente ~~aber~~ auch im menschlichen Körper und darum soll es jetzt ~~etwas mehr~~ gehen. Es gibt Spurenelemente, die für den ~~Menschen~~ essentiell sind und wenn man eine zu geringe Menge von solchen essentiellen Spurenelementen hat, dann kann das ~~Mangelerkrankungen~~ hervorrufen.		==Spurenelemente==
			Spurenelemente sind chemische [[Element]]e, die nur in geringer [[Konzentration]], also nur in Spuren vorkommen. Es gibt Spurenelemente bei bestimmten [[Planet]]en, aber es gibt Spurenelemente auch im menschlichen [[Körper]] und darum soll es [[jetzt]] gehen. Es gibt Spurenelemente, die für den [[Mensch]]en essentiell sind und wenn man eine zu geringe Menge von solchen essentiellen Spurenelementen hat, dann kann das [[Mangelerkrankung]]en hervorrufen.

	Spurenelemente sind also solche ~~Stoffe~~, die man braucht, insbesondere essentielle Spurenelemente. Wenn man sie nicht hat, führt das zu medizinischen ~~Problemen~~. Spurenelemente sind aber eben solche, die man nicht in größerem ~~Maße~~ braucht. In diesem Sinne braucht der Mensch natürlich am meisten mengenmäßig das, was Kalorien bringt, also ~~Kohlenhydrate~~, ~~Eiweiße~~ und ~~Fette~~.		Spurenelemente sind also solche [[Stoff]]e, die man braucht, insbesondere essentielle Spurenelemente. Wenn man sie nicht hat, führt das zu medizinischen [[Problem]]en. Spurenelemente sind aber eben solche, die man nicht in größerem [[Maß]]e braucht. In diesem [[Sinne]] braucht der [[Mensch]] natürlich am meisten mengenmäßig das, was [[Kalorien]] bringt, also [[Kohlenhydrat]]e, [[Eiweiß]]e und [[Fett]]e.

	Darüber hinaus braucht der Mensch ~~Ballaststoffe~~, um diese Nahrung gut zu sich nehmen zu können und für den Darm. Dann braucht der Mensch auch noch ~~Vitamine~~ und Mineralien. Das ist also das, was er weniger braucht. Aber er braucht sie immer noch. Und dann braucht er essentielle Spurenelemente. ~~Vitamine~~ sind letztlich keine ~~Elemente~~, sondern sind ja letztlich zusammensetzte organische Stoffe. Und Mineralien braucht der Mensch in etwas größerem Maße, deshalb sind das keine Spurenelemente.		Darüber hinaus braucht der Mensch [[Ballaststoff]]e, um diese [[Nahrung]] gut zu sich nehmen zu können und für den [[Darm]]. Dann braucht der Mensch auch noch [[Vitamin]]e und [[Mineralien]]. Das ist also das, was er weniger braucht. Aber er braucht sie immer noch. Und dann braucht er essentielle Spurenelemente. [[Vitamin]]e sind letztlich keine [[Element]]e, sondern sind ja letztlich zusammensetzte organische Stoffe. Und Mineralien braucht der [[Mensch]] in etwas größerem Maße, deshalb sind das keine Spurenelemente.

	~~Für den Mensch essentielle~~ Spurenelemente, die ~~er also~~ braucht, sind Chrom, Kobalt, Eisen, Jod, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, Silizium und Zink. Es werden noch weitere möglicherweise essentielle Spurenelemente diskutiert, die man also nur in sehr geringem Maße braucht. Dazu gehören Arsen, Nickel, Rubidium, Zinn und Vanadium. Besonders wichtige Spurenelemente sind zum Beispiel Eisen, Jod, Selen und Zink. Dies sind Stoffe, die, wenn der Mensch sie nicht hat, am ehesten zu ~~Problemen~~ führen können.		Essentielle Spurenelemente, die der [[Mensch]] braucht, sind [[Chrom]], [[Kobalt]], [[Eisen]], [[Jod]], [[Kupfer]], [[Mangan]], [[Molybdän]], [[Selen]], [[Silizium]] und [[Zink]]. Es werden noch weitere möglicherweise essentielle Spurenelemente diskutiert, die man also nur in sehr geringem Maße braucht. Dazu gehören [[Arsen]], [[Nickel]], [[Rubidium]], [[Zinn]] und [[Vanadium]]. Besonders wichtige Spurenelemente sind zum Beispiel [[Eisen]], [[Jod]], [[Selen]] und [[Zink]]. Dies sind Stoffe, die, wenn der Mensch sie nicht hat, am ehesten zu [[Problem]]en führen können.

	Eisen braucht der Mensch und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene Obst und Gemüse, fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in Amarant, das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, Haferflocken, Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.		Eisen braucht der Mensch und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene Obst und Gemüse, fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in Amarant, das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, Haferflocken, Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.

Brahmadev am 1. Juni 2018 um 11:49 Uhr

2018-06-01T11:49:11Z

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	Hast du Ergänzungen, Korrekturen zu diesem Wiki-Artikel zum Thema Spurenelemente? Dann schicke doch eine Mail an wiki(at)yoga-vidya.de. [[Danke]]!		Hast du Ergänzungen, Korrekturen zu diesem Wiki-Artikel zum Thema Spurenelemente? Dann schicke doch eine Mail an wiki(at)yoga-vidya.de. [[Danke]]!

			== Seminare ==
			Seminare zum Thema Naturheilkunde
			===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===
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			[[Kategorie:Naturheilkunde]]
	[[Kategorie:Heilkunde]]		[[Kategorie:Heilkunde]]
	[[Kategorie:Heilung]]		[[Kategorie:Heilung]]

Brahmadev am 1. Juni 2018 um 11:40 Uhr

2018-06-01T11:40:54Z

← Nächstältere Version		Version vom 1. Juni 2018, 13:40 Uhr
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	'''Spurenelemente ''': Anregungen, Vortrags-Video, Ratschläge.		'''Spurenelemente ''': Anregungen, Vortrags-Video, Ratschläge.

	Spurenelemente sind chemische Elemente, die nur in geringer Konzentration, also nur in Spuren vorkommen. Es gibt Spurenelemente bei bestimmten Planeten, es gibt Spurenelemente aber auch im menschlichen Körper und darum soll es jetzt etwas mehr gehen. Es gibt Spurenelemente, die für den Menschen essentiell sind und wenn man eine zu geringe Menge von solchen essentiellen Spurenelementen hat, dann kann das Mangelerkrankungen hervorrufen. Spurenelemente sind also solche Stoffe, die man braucht, insbesondere essentielle Spurenelemente. Wenn man sie nicht hat, führt das zu medizinischen Problemen. Spurenelemente sind aber eben solche, die man nicht in größerem Maße braucht. In diesem Sinne braucht der Mensch natürlich am meisten mengenmäßig das, was Kalorien bringt, also Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette. Darüber hinaus braucht der Mensch Ballaststoffe, um diese Nahrung gut zu sich nehmen zu können und für den Darm. Dann braucht der Mensch auch noch Vitamine und Mineralien. Das ist also das, was er weniger braucht. Aber er braucht sie immer noch. Und dann braucht er essentielle Spurenelemente. Vitamine sind letztlich keine Elemente, sondern sind ja letztlich zusammensetzte organische Stoffe. Und Mineralien braucht der Mensch in etwas größerem Maße, deshalb sind das keine Spurenelemente.		Spurenelemente sind chemische Elemente, die nur in geringer Konzentration, also nur in Spuren vorkommen. Es gibt Spurenelemente bei bestimmten Planeten, es gibt Spurenelemente aber auch im menschlichen Körper und darum soll es jetzt etwas mehr gehen. Es gibt Spurenelemente, die für den Menschen essentiell sind und wenn man eine zu geringe Menge von solchen essentiellen Spurenelementen hat, dann kann das Mangelerkrankungen hervorrufen.
	Für den Mensch essentielle Spurenelemente, die er also braucht, sind Chrom, Kobalt, Eisen, Jod, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, Silizium und Zink. Es werden noch weitere möglicherweise essentielle Spurenelemente diskutiert, die man also nur in sehr geringem Maße braucht. Dazu gehören Arsen, Nickel, Rubidium, Zinn und Vanadium.
	Besonders wichtige Spurenelemente sind zum Beispiel Eisen, Jod, Selen und Zink. Dies sind Stoffe, die, wenn der Mensch sie nicht hat, am ehesten zu Problemen führen können. Eisen braucht der Mensch und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene Obst und Gemüse, fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in Amarant, das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, Haferflocken, Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen. Auch Spinat und Schwarzwurzel haben relativ viel Eisen. Unter den Trockenfrüchten haben Pfirsiche und Aprikosen besonders viel Eisen. Aber auch Sojafleisch, Linsen, Kichererbsen, Tofu, Kürbiskerne, Sesamsamen, Pistazien und Sonnenblumenkerne haben viel Eisen. Deshalb kann man sagen, man kann genügend Eisen über pflanzliche Nahrungsmittel aufnehmen. Man muss nur darauf aufpassen, dass man genügend Vitamin C hat. Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist Jod, wobei man sich heute darum keine Gedanken machen braucht, denn es gibt bei so Vielem jodiertes Speisesalz, so dass Menschen heutzutage meistens genügend Jod zu sich nehmen. Angenommen, du würdest auf jodiertes Speisesalz verzichten, dann kannst du auch über Algen, insbesondere eben Meeresalgen, genügend Jod zu dir nehmen. Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist Selen, das auch als essentielles Spurenelement gilt. Selen ist zum Beispiel in der Paranuss, in der Kokosnuss, in Sesam, in Pistazien, in Kohlrabi und auch in Vollkorngetreiden und Gemüsen. Zu viel Selen ist nicht gut, aber du kannst im Grunde genommen davon ausgehen, dass, wenn du meinen Grundempfehlungen zur Ernährung folgst, also eine Ernährung aus frischen Salaten, Gemüse, aus Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen, Saaten, und eine gewisse Menge von kaltgepresstem Pflanzenöl und auch ein großes Nahrungsmittelangebot über die Wochen und Monate, also aus verschiedenen Pflanzen, dann hast du genügend Selen. Auch Zink ist wichtig, denn Zink braucht man auch für verschiedene Stoffwechselvorgänge. Zink spielt auch eine gewisse Rolle für die Erkältungsvorbeugung. Zink ist auch wieder etwas, das man pflanzlich decken kann, auch wenn oft gesagt wird, dass man für Zink Fleisch braucht. Aber Zink gibt es in ausreichendem Maße in Vollkorngetreide, in Kürbiskernen, in Sojabohnen, in Haferflocken und Linsen. Man sollte nur aufpassen, dass man nicht zu viel rohes Getreide zu sich nimmt und auch nicht zu viele Tannine, denn diese hemmen die Zinkaufnahme. Natürlich darf man auch nicht zu viel Zink essen, aber Zinkmangel hat man unter Veganern relativ selten, grade wenn man ein vollwertiger Veganer ist und ich werde es jetzt nicht nochmals aufzählen, was man so alles braucht. Soweit zu den Spurenelementen und ihre Deckung durch die veganen Speisen.

			Spurenelemente sind also solche Stoffe, die man braucht, insbesondere essentielle Spurenelemente. Wenn man sie nicht hat, führt das zu medizinischen Problemen. Spurenelemente sind aber eben solche, die man nicht in größerem Maße braucht. In diesem Sinne braucht der Mensch natürlich am meisten mengenmäßig das, was Kalorien bringt, also Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette.

			Darüber hinaus braucht der Mensch Ballaststoffe, um diese Nahrung gut zu sich nehmen zu können und für den Darm. Dann braucht der Mensch auch noch Vitamine und Mineralien. Das ist also das, was er weniger braucht. Aber er braucht sie immer noch. Und dann braucht er essentielle Spurenelemente. Vitamine sind letztlich keine Elemente, sondern sind ja letztlich zusammensetzte organische Stoffe. Und Mineralien braucht der Mensch in etwas größerem Maße, deshalb sind das keine Spurenelemente.

			Für den Mensch essentielle Spurenelemente, die er also braucht, sind Chrom, Kobalt, Eisen, Jod, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, Silizium und Zink. Es werden noch weitere möglicherweise essentielle Spurenelemente diskutiert, die man also nur in sehr geringem Maße braucht. Dazu gehören Arsen, Nickel, Rubidium, Zinn und Vanadium. Besonders wichtige Spurenelemente sind zum Beispiel Eisen, Jod, Selen und Zink. Dies sind Stoffe, die, wenn der Mensch sie nicht hat, am ehesten zu Problemen führen können.

			Eisen braucht der Mensch und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene Obst und Gemüse, fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in Amarant, das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, Haferflocken, Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.

			Auch Spinat und Schwarzwurzel haben relativ viel Eisen. Unter den Trockenfrüchten haben Pfirsiche und Aprikosen besonders viel Eisen. Aber auch Sojafleisch, Linsen, Kichererbsen, Tofu, Kürbiskerne, Sesamsamen, Pistazien und Sonnenblumenkerne haben viel Eisen. Deshalb kann man sagen, man kann genügend Eisen über pflanzliche Nahrungsmittel aufnehmen. Man muss nur darauf aufpassen, dass man genügend Vitamin C hat.

			Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist Jod, wobei man sich heute darum keine Gedanken machen braucht, denn es gibt bei so Vielem jodiertes Speisesalz, so dass Menschen heutzutage meistens genügend Jod zu sich nehmen. Angenommen, du würdest auf jodiertes Speisesalz verzichten, dann kannst du auch über Algen, insbesondere eben Meeresalgen, genügend Jod zu dir nehmen. Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist Selen, das auch als essentielles Spurenelement gilt.

			Selen ist zum Beispiel in der Paranuss, in der Kokosnuss, in Sesam, in Pistazien, in Kohlrabi und auch in Vollkorngetreiden und Gemüsen. Zu viel Selen ist nicht gut, aber du kannst im Grunde genommen davon ausgehen, dass, wenn du meinen Grundempfehlungen zur Ernährung folgst, also eine Ernährung aus frischen Salaten, Gemüse, aus Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen, Saaten, und eine gewisse Menge von kaltgepresstem Pflanzenöl und auch ein großes Nahrungsmittelangebot über die Wochen und Monate, also aus verschiedenen Pflanzen, dann hast du genügend Selen.

			Auch Zink ist wichtig, denn Zink braucht man auch für verschiedene Stoffwechselvorgänge. Zink spielt auch eine gewisse Rolle für die Erkältungsvorbeugung. Zink ist auch wieder etwas, das man pflanzlich decken kann, auch wenn oft gesagt wird, dass man für Zink Fleisch braucht. Aber Zink gibt es in ausreichendem Maße in Vollkorngetreide, in Kürbiskernen, in Sojabohnen, in Haferflocken und Linsen.

			Man sollte nur aufpassen, dass man nicht zu viel rohes Getreide zu sich nimmt und auch nicht zu viele Tannine, denn diese hemmen die Zinkaufnahme. Natürlich darf man auch nicht zu viel Zink essen, aber Zinkmangel hat man unter Veganern relativ selten, grade wenn man ein vollwertiger Veganer ist und ich werde es jetzt nicht nochmals aufzählen, was man so alles braucht. Soweit zu den Spurenelementen und ihre Deckung durch die veganen Speisen.

	== Spurenelemente Video ==		== Spurenelemente Video ==
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	===Ergänzungen===		===Ergänzungen===

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	[[Kategorie:Heilkunde]]		[[Kategorie:Heilkunde]]

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	==Spurenelemente==		==Spurenelemente==
	Spurenelemente sind chemische [[Element]]e, die nur in geringer [[Konzentration]], also nur in Spuren vorkommen. Es gibt Spurenelemente bei bestimmten [[Planet]]en, aber es gibt Spurenelemente auch im menschlichen [[Körper]] und darum soll es [[jetzt]] gehen. Es gibt Spurenelemente, die für den [[Mensch]]en essentiell sind und wenn man eine zu geringe Menge von solchen essentiellen Spurenelementen hat, dann kann das ~~[[Mangelerkrankung]]en~~ hervorrufen.		Spurenelemente sind chemische [[Element]]e, die nur in geringer [[Konzentration]], also nur in Spuren vorkommen. Es gibt Spurenelemente bei bestimmten [[Planet]]en, aber es gibt Spurenelemente auch im menschlichen [[Körper]] und darum soll es [[jetzt]] gehen. Es gibt Spurenelemente, die für den [[Mensch]]en essentiell sind und wenn man eine zu geringe Menge von solchen essentiellen Spurenelementen hat, dann kann das Mangelerkrankungen hervorrufen.

	Spurenelemente sind also solche [[Stoff]]e, die man braucht, insbesondere essentielle Spurenelemente. Wenn man sie nicht hat, führt das zu medizinischen [[Problem]]en. Spurenelemente sind aber eben solche, die man nicht in größerem [[Maß]]e braucht. In diesem [[Sinne]] braucht der [[Mensch]] natürlich am meisten mengenmäßig das, was [[Kalorien]] bringt, also ~~[[Kohlenhydrat]]e~~, [[Eiweiß]]e und [[Fett]]e.		Spurenelemente sind also solche [[Stoff]]e, die man braucht, insbesondere essentielle Spurenelemente. Wenn man sie nicht hat, führt das zu medizinischen [[Problem]]en. Spurenelemente sind aber eben solche, die man nicht in größerem [[Maß]]e braucht. In diesem [[Sinne]] braucht der [[Mensch]] natürlich am meisten mengenmäßig das, was Kalorien bringt, also Kohlenhydrate, [[Eiweiß]]e und [[Fett]]e.

	Darüber hinaus braucht der Mensch [[Ballaststoff]]e, um diese [[Nahrung]] gut zu sich nehmen zu können und für den [[Darm]]. Dann braucht der Mensch auch noch [[Vitamin]]e und [[Mineralien]]. Das ist also das, was er weniger braucht. Aber er braucht sie immer noch. Und dann braucht er essentielle Spurenelemente. [[Vitamin]]e sind letztlich keine [[Element]]e, sondern sind ja letztlich zusammensetzte organische Stoffe. Und Mineralien braucht der [[Mensch]] in etwas größerem Maße, deshalb sind das keine Spurenelemente.		Darüber hinaus braucht der Mensch [[Ballaststoff]]e, um diese [[Nahrung]] gut zu sich nehmen zu können und für den [[Darm]]. Dann braucht der Mensch auch noch [[Vitamin]]e und [[Mineralien]]. Das ist also das, was er weniger braucht. Aber er braucht sie immer noch. Und dann braucht er essentielle Spurenelemente. [[Vitamin]]e sind letztlich keine [[Element]]e, sondern sind ja letztlich zusammensetzte organische Stoffe. Und Mineralien braucht der [[Mensch]] in etwas größerem Maße, deshalb sind das keine Spurenelemente.

	===Essentielle Spurenelemente===		===Essentielle Spurenelemente===
	Essentielle Spurenelemente, die der [[Mensch]] braucht, sind [[Chrom]], [[Kobalt]], [[Eisen]], [[Jod]], [[Kupfer]], [[Mangan]], [[Molybdän]], [[Selen]], [[Silizium]] und [[Zink]]. Es werden noch weitere möglicherweise essentielle Spurenelemente diskutiert, die man also nur in sehr geringem Maße braucht. Dazu gehören [[Arsen]], [[Nickel]], [[Rubidium]], [[Zinn]] und [[Vanadium]]. Besonders wichtige Spurenelemente sind zum Beispiel [[Eisen]], [[Jod]], [[Selen]] und [[Zink]]. Dies sind Stoffe, die, wenn der Mensch sie nicht hat, am ehesten zu [[Problem]]en führen können.		Essentielle Spurenelemente, die der [[Mensch]] braucht, sind [[Chrom]], [[Kobalt]], [[Eisen]], [[Jod]], [[Kupfer]], [[Mangan]], Molybdän, [[Selen]], [[Silizium]] und [[Zink]]. Es werden noch weitere möglicherweise essentielle Spurenelemente diskutiert, die man also nur in sehr geringem Maße braucht. Dazu gehören [[Arsen]], [[Nickel]], Rubidium, Zinn und Vanadium. Besonders wichtige Spurenelemente sind zum Beispiel [[Eisen]], [[Jod]], [[Selen]] und [[Zink]]. Dies sind Stoffe, die, wenn der Mensch sie nicht hat, am ehesten zu [[Problem]]en führen können.

	===Eisen===		===Eisen===
	Eisen braucht der [[Mensch]] und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene [[Obst]] und [[Gemüse]], fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in [[Amaranth]], das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, [[Haferflocken]], Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.		Eisen braucht der [[Mensch]] und deshalb gibt es Eisen über verschiedene pflanzliche Nahrungsmittel. Du kannst pflanzliches Eisen zu dir nehmen, zum Beispiel über verschiedene [[Obst]] und [[Gemüse]], fermentierte Sojaprodukte. Besonders hohen Eisengehalt gibt es zum Beispiel in [[Amaranth]], das hat über 9mg/100gr. Hirsekorn, Haferflocken, Vollkorn, Vollkornnudeln, Naturreiskorn haben alle viel Eisen.

	Auch [[Spinat]] und Schwarzwurzel haben relativ viel Eisen. Unter den Trockenfrüchten haben [[Pfirsich]]e und [[Aprikose]]n besonders viel Eisen. Aber auch Sojafleisch, [[Linsen]], [[Kichererbsen]], [[Tofu]], ~~[[Kürbiskern]]e~~, [[Sesamsamen]], [[Pistazien]] und Sonnenblumenkerne haben viel Eisen. Deshalb kann man sagen, man kann genügend Eisen über pflanzliche Nahrungsmittel aufnehmen. Man muss nur darauf aufpassen, dass man genügend [[Vitamin C]] hat.		Auch [[Spinat]] und Schwarzwurzel haben relativ viel Eisen. Unter den Trockenfrüchten haben [[Pfirsich]]e und [[Aprikose]]n besonders viel Eisen. Aber auch Sojafleisch, [[Linsen]], Kichererbsen, [[Tofu]], Kürbiskerne, [[Sesamsamen]], [[Pistazien]] und Sonnenblumenkerne haben viel Eisen. Deshalb kann man sagen, man kann genügend Eisen über pflanzliche Nahrungsmittel aufnehmen. Man muss nur darauf aufpassen, dass man genügend [[Vitamin C]] hat.

	===Jod===		===Jod===

	Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist [[Jod]], wobei man sich heute darum keine [[Gedanke]]n machen braucht, denn es gibt bei so Vielem jodiertes [[Speisesalz]], so dass [[Mensch]]en heutzutage meistens genügend Jod zu sich nehmen. Angenommen, du würdest auf jodiertes Speisesalz verzichten, dann kannst du auch über [[Algen]], insbesondere eben Meeresalgen, genügend Jod zu dir nehmen. Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist [[Selen]], das auch als essentielles Spurenelement gilt.		Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist [[Jod]], wobei man sich heute darum keine [[Gedanke]]n machen braucht, denn es gibt bei so Vielem jodiertes Speisesalz], so dass [[Mensch]]en heutzutage meistens genügend Jod zu sich nehmen. Angenommen, du würdest auf jodiertes Speisesalz verzichten, dann kannst du auch über Algen, insbesondere eben Meeresalgen, genügend Jod zu dir nehmen. Ein weiteres wichtiges Spurenelement ist [[Selen]], das auch als essentielles Spurenelement gilt.

	===Selen===		===Selen===
	Selen ist zum Beispiel in der [[Paranuss]], in der [[Kokosnuss]], in [[Sesam]], in [[Pistazien]], in [[Kohlrabi]] und auch in Vollkorngetreiden und [[Gemüse]]n. Zu viel Selen ist nicht gut, aber du kannst im Grunde genommen davon ausgehen, dass, wenn du meinen Grundempfehlungen zur [[Ernährung]] folgst, also eine Ernährung aus frischen [[Salat]]en, Gemüse, aus Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen, Saaten, und eine gewisse Menge von kaltgepresstem Pflanzenöl und auch ein großes Nahrungsmittelangebot über die Wochen und Monate, also aus verschiedenen Pflanzen, dann hast du genügend Selen.		Selen ist zum Beispiel in der Paranuss, in der [[Kokosnuss]], in [[Sesam]], in Pistazien, in Kohlrabi und auch in Vollkorngetreiden und [[Gemüse]]n. Zu viel Selen ist nicht gut, aber du kannst im Grunde genommen davon ausgehen, dass, wenn du meinen Grundempfehlungen zur [[Ernährung]] folgst, also eine Ernährung aus frischen [[Salat]]en, Gemüse, aus Obst, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen, Saaten, und eine gewisse Menge von kaltgepresstem Pflanzenöl und auch ein großes Nahrungsmittelangebot über die Wochen und Monate, also aus verschiedenen Pflanzen, dann hast du genügend Selen.

	===Zink===		===Zink===
	Auch Zink ist wichtig, denn Zink braucht man auch für verschiedene Stoffwechselvorgänge. Zink spielt auch eine gewisse Rolle für die Erkältungsvorbeugung. Zink ist auch wieder etwas, das man pflanzlich decken kann, auch wenn oft gesagt wird, dass man für Zink [[Fleisch]] braucht. Aber Zink gibt es in ausreichendem Maße in Vollkorngetreide, in Kürbiskernen, in Sojabohnen, in [[Haferflocken]] und [[Linsen]].		Auch Zink ist wichtig, denn Zink braucht man auch für verschiedene Stoffwechselvorgänge. Zink spielt auch eine gewisse Rolle für die Erkältungsvorbeugung. Zink ist auch wieder etwas, das man pflanzlich decken kann, auch wenn oft gesagt wird, dass man für Zink [[Fleisch]] braucht. Aber Zink gibt es in ausreichendem Maße in Vollkorngetreide, in Kürbiskernen, in Sojabohnen, in Haferflocken und [[Linsen]].

	Man sollte nur aufpassen, dass man nicht zu viel rohes [[Getreide]] zu sich nimmt und auch nicht zu viele Tannine, denn diese hemmen die Zinkaufnahme. Natürlich darf man auch nicht zu viel Zink essen, aber Zinkmangel hat man unter [[Veganer]]n relativ selten, grade wenn man ein vollwertiger Veganer ist und ich werde es jetzt nicht nochmals aufzählen, was man so alles braucht. Soweit zu den Spurenelementen und ihre Deckung durch die veganen Speisen.		Man sollte nur aufpassen, dass man nicht zu viel rohes [[Getreide]] zu sich nimmt und auch nicht zu viele Tannine, denn diese hemmen die Zinkaufnahme. Natürlich darf man auch nicht zu viel Zink essen, aber Zinkmangel hat man unter [[Veganer]]n relativ selten, grade wenn man ein vollwertiger Veganer ist und ich werde es jetzt nicht nochmals aufzählen, was man so alles braucht. Soweit zu den Spurenelementen und ihre Deckung durch die veganen Speisen.