Soja - Versionsgeschichte

Shankara: Textersetzung - „/?type=1655882548“ durch „/rssfeed.xml“

2023-07-29T15:17:59Z

Textersetzung - „/?type=1655882548</rss>“ durch „/rssfeed.xml</rss>“

← Nächstältere Version		Version vom 29. Juli 2023, 17:17 Uhr
Zeile 96:		Zeile 96:
	Seminare zum Thema Naturheilkunde		Seminare zum Thema Naturheilkunde
	===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===		===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===
	<rss max=2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/~~?type=1655882548~~</rss>		<rss max=2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/rssfeed.xml</rss>

	[[Kategorie:Naturheilkunde]]		[[Kategorie:Naturheilkunde]]

Shankara: Textersetzung - „Hier erscheint demnächst wieder eine Seminarempfehlung: url=([^ ]*)type=2365 max=([0-9]+)“ durch „https://www.yoga-vidya.de/seminare/${1}type=1655882548“

2022-08-02T09:04:52Z

Textersetzung - „Hier erscheint demnächst wieder eine Seminarempfehlung: url=([^ ]*)type=2365 max=([0-9]+)“ durch „<rss max=${2}>https://www.yoga-vidya.de/seminare/${1}type=1655882548</rss>“

← Nächstältere Version		Version vom 2. August 2022, 11:04 Uhr
Zeile 96:		Zeile 96:
	Seminare zum Thema Naturheilkunde		Seminare zum Thema Naturheilkunde
	===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===		===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===
	~~Hier erscheint demnächst wieder eine Seminarempfehlung~~: ~~url=~~interessengebiet/gesundheit/?type=~~2365 max=2~~		<rss max=2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/?type=1655882548</rss>

	[[Kategorie:Naturheilkunde]]		[[Kategorie:Naturheilkunde]]

Shankara: Textersetzung - „])>https:\/\/www.yoga-vidya.de\/seminare\/([^<])<\/rss>“ durch „Hier erscheint demnächst wieder eine Seminarempfehlung: url=${2}${1}“

2022-06-20T10:46:07Z

Textersetzung - „<rss([^>]*)>https:\/\/www.yoga-vidya.de\/seminare\/([^<]*)<\/rss>“ durch „Hier erscheint demnächst wieder eine Seminarempfehlung: url=${2}${1}“

← Nächstältere Version		Version vom 20. Juni 2022, 12:46 Uhr
Zeile 96:		Zeile 96:
	Seminare zum Thema Naturheilkunde		Seminare zum Thema Naturheilkunde
	===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===		===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===
	~~<rss max~~=~~2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/~~interessengebiet/gesundheit/?type=2365~~</rss>~~		Hier erscheint demnächst wieder eine Seminarempfehlung: url=interessengebiet/gesundheit/?type=2365 max=2

	[[Kategorie:Naturheilkunde]]		[[Kategorie:Naturheilkunde]]

Brahmadev am 31. Mai 2018 um 14:16 Uhr

2018-05-31T14:16:27Z

← Nächstältere Version		Version vom 31. Mai 2018, 16:16 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
	'''Soja ''' ist eine [[Hülsenfrucht]], die gerade in [[China]] und [[Japan]] eine wichtige Rolle bei der [[Ernährung]] spielt. Es gibt Sojasprossen, [[Tofu]], Tempeh und viele Fleischersatzprodukte, die aus Soja gewonnen werden. Soja ist aber auch nicht ganz unumstritten. Daher rentiert es sich auch und gerade für [[Vegetarier]] und [[Veganer]], sich genauer mit der Sojabohne auseinanderzusetzen.		'''Soja ''' ist eine [[Hülsenfrucht]], die gerade in [[China]] und [[Japan]] eine wichtige Rolle bei der [[Ernährung]] spielt. Es gibt Sojasprossen, [[Tofu]], Tempeh und viele Fleischersatzprodukte, die aus Soja gewonnen werden. Soja ist aber auch nicht ganz unumstritten. Daher rentiert es sich auch und gerade für [[Vegetarier]] und [[Veganer]], sich genauer mit der Sojabohne auseinanderzusetzen.

	[[Datei:Rührtofu Vegan Omelette Tofu.jpg\|thumb\| Rührtofu - veganes Omelette. ~~Sojae rläutert~~ vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus]]		[[Datei:Rührtofu Vegan Omelette Tofu.jpg\|thumb\| Rührtofu - veganes Omelette. Soja erläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus]]

	==Soja==		==Soja==

Brahmadev am 31. Mai 2018 um 09:08 Uhr

2018-05-31T09:08:32Z

Brahmadev am 31. Mai 2018 um 08:15 Uhr

2018-05-31T08:15:16Z

← Nächstältere Version		Version vom 31. Mai 2018, 10:15 Uhr
Zeile 22:		Zeile 22:

	===Sojaunverträglichkeit===		===Sojaunverträglichkeit===
	Es gibt die Ausnahmen. Es gibt Menschen, die haben eine [[Sojaunverträglichkeit]] oder [[Sojaallergie]]n. Da ist natürlich klar, die müssen auf Soja verzichten. Aber wer keine Sojaunverträglichkeit ~~und keine~~ Sojaallergie hat, der profitiert von Sojabohnen sehr. Man hat einige Studien gemacht. ~~Z. Bsp.~~ haben Sojabohnen Isoflavone also sekundäre Pflanzenstoffe, die strukturell ein bisschen dem Hormon Östrogen ähneln. Und manche sagen das bei Schilddrüsen ~~Erkrankungen~~ Schilddrüsen ~~Hormone~~ gemindert werden.		Es gibt die Ausnahmen. Es gibt Menschen, die haben eine [[Sojaunverträglichkeit]] oder [[Sojaallergie]]n. Da ist natürlich klar, die müssen auf Soja verzichten. Aber wer keine Sojaunverträglichkeit oder [[Sojaallergie]] hat, der profitiert von Sojabohnen sehr. Man hat einige [[Studien]] gemacht. Zum Beispiel haben Sojabohnen Isoflavone also sekundäre Pflanzenstoffe, die strukturell ein bisschen dem Hormon [[Östrogen]] ähneln. Und manche sagen das bei Schilddrüsen [[Erkrankung]]en Schilddrüsen [[Hormon]]e gemindert werden.

	Allerdings ist dort nicht genügend Studienlage um diese Aussage zu bestätigen. Letzlich wer genügend Jod zu sich nimmt, der wird durch Sojaverzehr keine ~~Probleme~~ bekommen. Jedenfalls ist Soja für die meisten ~~Menschen~~ ok. Wenn du Schilddrüsenerkrankungen hast kannst du überlegen ob du vielleicht nicht zu viel Soja zu dir nimmst.		Allerdings ist dort nicht genügend Studienlage um diese Aussage zu bestätigen. Letzlich wer genügend [[Jod]] zu sich nimmt, der wird durch Sojaverzehr keine [[Problem]]e bekommen. Jedenfalls ist Soja für die meisten [[Mensch]]en ok. Wenn du Schilddrüsenerkrankungen hast, kannst du überlegen, ob du vielleicht nicht zu viel Soja zu dir nimmst.
	Man weiß dass das Risiko für Schilddrüsenkrebs um 55 Prozent herab gesetzt ist bei Menschen, die Tofu verzehren. Manchmal wird behauptet dass das Risiko für Brustkrebs bei Sojakonsum erhöht sei. Aber die Studien sagen genau das Gegenteil.		Man weiß dass das [[Risiko]] für Schilddrüsenkrebs um 55 Prozent herab gesetzt ist bei Menschen, die [[Tofu]] verzehren. Manchmal wird behauptet dass das Risiko für [[Brustkrebs]] bei Sojakonsum erhöht sei. Aber die Studien sagen genau das Gegenteil.

	In den Ländern wo viel Soja verzehrt wird also ~~z. Bsp.~~ in Ost- und Südostasien ist das Brustkrebsrisiko erheblich niedriger als in Ländern wo kein Soja verzehrt wird. Auch haben Männer, die Soja verzehren weniger Prostatakrebs. Und so kann man feststellen das Sojaprodukte hilfreich sind oder vorbeugend sind gegen Krebs. Dann weiß man des anderen auch das asiatische ~~Frauen~~ dort wo viel Tofu gegessen wird und viel Soja das dort Frauen weniger unter ~~Hitzewallungen~~ und Wechseljahresbeschwerden leiden.		In den Ländern wo viel Soja verzehrt wird also zum Beispiel in Ost- und Südostasien ist das Brustkrebsrisiko erheblich niedriger als in Ländern wo kein Soja verzehrt wird. Auch haben Männer, die Soja verzehren weniger [[Prostatakrebs]]. Und so kann man feststellen das Sojaprodukte hilfreich sind oder vorbeugend sind gegen Krebs. Dann weiß man des anderen auch das asiatische [[Frau]]en dort wo viel Tofu gegessen wird und viel Soja das dort Frauen weniger unter [[Hitzewallung]]en und [[Wechseljahresbeschwerden]] leiden.

	~~Und so~~ geht man auch davon aus das Sojaprodukte hilfreich sind für Frauen gerade in den Wechseljahren. Bei ~~Herzerkrankungen~~ weiß man durch Studien das Sojaprodukte herzfreundliche Lebensmittel sind. Wer Sojaprodukte zu sich nimmt hat ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf Erkrankungen oder auch für Arteriosklerose, Herzinfarkt oder auch Schlaganfall.		So geht man auch davon aus das Sojaprodukte hilfreich sind, für Frauen, gerade in den Wechseljahren. Bei [[Herzerkrankung]]en weiß man durch [[Studien]] das Sojaprodukte herzfreundliche [[Lebensmittel]] sind. Wer Sojaprodukte zu sich nimmt hat ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf Erkrankungen oder auch für [[Arteriosklerose]], [[Herzinfarkt]] oder auch [[Schlaganfall]].

	Osteoporose kann auch reduziert werden wenn Menschen regelmäßig Sojaprodukte zu sich nehmen. Und so kann man sagen Behauptungen zur gesundheitsschädlichen Wirkung des ~~Sojakonsums~~ entsprechen nicht dem aktuellen Forschungsstand. Man kann also sagen körperlich spricht nichts dagegen Sojaprodukte zu sich zu nehmen. Es sei denn man hat Sojaallergie. Und eventuell bei Schilddrüsen Unterfunktion ist Soja nicht so gut in größerem Maße genossen.		[[Osteoporose]] kann auch reduziert werden wenn Menschen regelmäßig Sojaprodukte zu sich nehmen. Und so kann man sagen Behauptungen zur gesundheitsschädlichen Wirkung des [[Sojakonsum]]s entsprechen nicht dem aktuellen Forschungsstand. Man kann also sagen körperlich spricht nichts dagegen Sojaprodukte zu sich zu nehmen. Es sei denn man hat Sojaallergie. Und eventuell bei Schilddrüsen Unterfunktion ist Soja nicht so gut in größerem Maße genossen.

	Es gibt insbesondere Prokukte wie Tofu, ~~Tempee~~ und Sojamilch, die können einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden pflanzlichen Ernährung leisten. Zu viel sollte man natürlich an Soja nicht zu sich nehmen. Egal welches Lebensmittel man zu sehr zu sich nimmt. Das kann immer auch zu Problemen führen. In diesem Sinne mein Tipp wäre lass dich nicht beirren von ~~Menschen~~, die etwas gegen Soja haben. Sondern nimm Soja in Maßen zu dir. Dann hast du etwas Gutes getan für deine Gesundheit.		Es gibt insbesondere Prokukte wie [[Tofu]], Tempeh und [[Sojamilch]], die können einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden pflanzlichen [[Ernährung]] leisten. Zu viel sollte man natürlich an Soja nicht zu sich nehmen. Egal welches [[Lebensmittel]] man zu sehr zu sich nimmt. Das kann immer auch zu Problemen führen. In diesem [[Sinne]], mein Tipp wäre lass dich nicht beirren von [[Mensch]]en, die etwas gegen Soja haben. Sondern nimm Soja in Maßen zu dir. Dann hast du etwas [[Gutes]] getan für deine [[Gesundheit]].

	==Soja Video==		==Soja Video==

Brahmadev: /* Soja */

2018-05-30T15:39:24Z

Soja

← Nächstältere Version		Version vom 30. Mai 2018, 17:39 Uhr
Zeile 4:		Zeile 4:

	==Soja==		==Soja==

			[[Datei:Narada Vishnu.jpg\|thumb\|[http://www.yoga-vidya.de/Bilder/Galerien/Vishnu.html Vishnu] erscheint dem großen Weisen Narada]]

	Soja ist ein gesundes Lebensmittel, eine gute [[Quelle]] für [[Eiweiß]] und B-Vitamine. Die Sojapflanze ist ein strauchartiges Gewächs. Sie wird 30 cm bis 60 cm hoch und hat einen behaarten Stängel. Die Sojapflanze steht aufrecht und hat einen Blütenstand, der bis zu 15 bis 20 lange Blüten hat. Soja kommt ursprünglich aus [[China]], [[Korea]], [[Japan]] und auch [[Südostasien]]. Die Sojabohne wird aber heute auch in [[Amerika]] und [[Europa]] angebaut, aber sie kann sogar in [[Deutschland]] angebaut werden.		Soja ist ein gesundes Lebensmittel, eine gute [[Quelle]] für [[Eiweiß]] und B-Vitamine. Die Sojapflanze ist ein strauchartiges Gewächs. Sie wird 30 cm bis 60 cm hoch und hat einen behaarten Stängel. Die Sojapflanze steht aufrecht und hat einen Blütenstand, der bis zu 15 bis 20 lange Blüten hat. Soja kommt ursprünglich aus [[China]], [[Korea]], [[Japan]] und auch [[Südostasien]]. Die Sojabohne wird aber heute auch in [[Amerika]] und [[Europa]] angebaut, aber sie kann sogar in [[Deutschland]] angebaut werden.

Brahmadev: /* Soja als Bengali Wort */

2018-05-30T15:39:05Z

Soja als Bengali Wort

← Nächstältere Version		Version vom 30. Mai 2018, 17:39 Uhr
Zeile 41:		Zeile 41:
	==Soja als Bengali Wort==		==Soja als Bengali Wort==
	'''Soja ''' (Bengali: সোজা sōjā), Deutsche Übersetzung " Direkt". Soja ist ein [[Bengali]] Wort bzw. Ausdruck und kann unter anderem übersetzt werden mit [[Direkt]]. Mehr zum [[bengalisch]]en Wort Soja findest du unter dem Stichwort [[Soja Bengali Deutsch]].		'''Soja ''' (Bengali: সোজা sōjā), Deutsche Übersetzung " Direkt". Soja ist ein [[Bengali]] Wort bzw. Ausdruck und kann unter anderem übersetzt werden mit [[Direkt]]. Mehr zum [[bengalisch]]en Wort Soja findest du unter dem Stichwort [[Soja Bengali Deutsch]].

	~~[[Datei:Narada Vishnu.jpg\|thumb\|[http://www.yoga-vidya.de/Bilder/Galerien/Vishnu.html Vishnu] erscheint dem großen Weisen Narada]]~~

	===Themen im Sinnkontext von Soja===		===Themen im Sinnkontext von Soja===

Brahmadev am 30. Mai 2018 um 15:36 Uhr

2018-05-30T15:36:43Z

← Nächstältere Version		Version vom 30. Mai 2018, 17:36 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
	'''Soja ''' ist eine Hülsenfrucht, die gerade in China und Japan eine wichtige Rolle bei der Ernährung spielt. Es gibt Sojasprossen, Tofu, Tempeh und viele Fleischersatzprodukte, die aus Soja gewonnen werden. Soja ist aber auch nicht ganz unumstritten. Daher rentiert es sich auch und gerade für [[Vegetarier]] und [[Veganer]], sich genauer mit der Sojabohne auseinanderzusetzen.		'''Soja ''' ist eine [[Hülsenfrucht]], die gerade in [[China]] und [[Japan]] eine wichtige Rolle bei der [[Ernährung]] spielt. Es gibt [[Sojasprossen]], [[Tofu]], [[Tempeh]] und viele Fleischersatzprodukte, die aus Soja gewonnen werden. Soja ist aber auch nicht ganz unumstritten. Daher rentiert es sich auch und gerade für [[Vegetarier]] und [[Veganer]], sich genauer mit der Sojabohne auseinanderzusetzen.

	[[Datei:Rührtofu Vegan Omelette Tofu.jpg\|thumb\| Rührtofu - veganes Omelette. Sojae rläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus]]		[[Datei:Rührtofu Vegan Omelette Tofu.jpg\|thumb\| Rührtofu - veganes Omelette. Sojae rläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus]]

	==Soja==		==Soja==
	~~Ein~~ gesundes Lebensmittel, eine gute Quelle für Eiweiß~~, eine gute Quelle für~~ B-Vitamine. Sojapflanze ist ein strauchartiges Gewächs. Sie wird 30 cm bis 60 cm hoch~~. Soja~~ hat einen behaarten Stängel. Die Sojapflanze steht aufrecht~~. Sojapflanze~~ hat einen Blütenstand, der bis zu 15 bis 20 lange Blüten hat. Soja kommt ursprünglich aus China, Korea, Japan und auch Südostasien. Sojabohne wird aber heute auch ~~angebaut~~ in Amerika, ~~in Europa. Sojabohne~~ kann sogar in Deutschland angebaut werden.		Soja ist ein gesundes Lebensmittel, eine gute [[Quelle]] für [[Eiweiß]] und B-Vitamine. Die Sojapflanze ist ein strauchartiges Gewächs. Sie wird 30 cm bis 60 cm hoch und hat einen behaarten Stängel. Die Sojapflanze steht aufrecht und hat einen Blütenstand, der bis zu 15 bis 20 lange Blüten hat. Soja kommt ursprünglich aus [[China]], [[Korea]], [[Japan]] und auch [[Südostasien]]. Die Sojabohne wird aber heute auch in [[Amerika]] und [[Europa]] angebaut, aber sie kann sogar in [[Deutschland]] angebaut werden.

	Sojabohne hat zahlreiche ~~Wirkungen~~. Es gibt jetzt in den letzten Jahren öfters mal die Aussage das Sojabohne ungesund ~~sei~~. Allerdings es ~~gibt~~ eine Menge von guten Studien, die zeigen das Soja tatsächlich gesund ist. Aus Soja kann man viele Sojaprodukte gewinnen wie Sojamilch, Sojasahne, Sojaquark oder auch Tofu. Und aus all diesen Sojaprodukten kann man Eiweiß in guter Qualität gewinnen. Und man kann eben auch Fleisch- und Wurstwaren durch das Sojaprodukt Tofu ersetzen.		===Sojageschmack, Wirkung, Fleisch- und Milchersatz===
			Die Sojabohne hat zahlreiche [[Wirkung]]en. Es gibt [[jetzt]] in den letzten Jahren öfters mal die Aussage, das die Sojabohne ungesund ist. Allerdings gibt es eine Menge von guten [[Studien]], die zeigen das Soja tatsächlich gesund ist. Aus Soja kann man viele Sojaprodukte gewinnen wie [[Sojamilch]], [[Sojasahne]], [[Sojaquark]] oder auch [[Tofu]]. Und aus all diesen Sojaprodukten kann man [[Eiweiß]] in guter [[Qualität]] gewinnen. Und man kann eben auch Fleisch- und Wurstwaren durch das Sojaprodukt Tofu ersetzen.

	In jedem Fall kann Soja vielen ~~Menschen~~ helfen von Fleischnahrung weg zu kommen. Soja hat verschiedene positive ~~Effekte~~. Zunächst einmal Soja hat einen guten Geschmack. Und gerade Menschen die letztlich mal etwas außergewöhnliches sich gönnen wollen oder mehr Eiweiß brauchen können in Sojaprodukten wie ~~z. Bsp.~~ Tofu eine gute Alternative finden.		In jedem Fall kann Soja vielen [[Mensch]]en helfen von der Fleischnahrung weg zu kommen. Soja hat verschiedene positive [[Effekt]]e. Zunächst einmal, Soja hat einen guten [[Geschmack]]. Und gerade Menschen die letztlich mal etwas außergewöhnliches sich gönnen wollen oder mehr Eiweiß brauchen können in Sojaprodukten wie um Beispiel Tofu eine gute [[Alternative]] finden.
	Ebenso wer gerne Milch hat oder Milchprodukte oder Sahne, der kann mit Sojaprodukten diese ersetzen. Milchkenner mögen sagen das die Sojamilch Alternativen doch anders schmecken. Das mag auch erst mal stimmen.

	Aber wenn du erst mal die Milchprodukte ganz ~~weg gelassen~~ hast dann ändert sich auch dein Geschmack ~~etwas~~ und dann schmeckt dir ~~sehr wohl~~ Sojamilch oder auch Sojasahne und andere Produkte.		Ebenso wer gerne [[Milch]] hat oder Milchprodukte oder [[Sahne]], der kann mit Sojaprodukten diese ersetzen. Milchkenner mögen sagen das die Sojamilch Alternativen doch anders schmecken. Das mag auch erst mal stimmen. Aber wenn du erst mal die Milchprodukte ganz weggelassen hast, dann ändert sich auch dein [[Geschmack]] und dann schmeckt dir die Sojamilch oder auch Sojasahne und andere Produkte.

	Und dann gibt es auch so genannte Fleischersatzprodukte. Es ist zwar klüger weniger industriell ~~her gestellte~~ Produkte zu dir zu nehmen und letztlich auch alle Fleischersatzprodukte sind industriell ~~her gestellt~~. Aber die Fleischersatzprodukte sind immer noch gesünder als Fleisch. Sie sind auf jeden Fall gesünder für die Tiere, die nicht getötet werden müssen. Wer nicht diese Fleischersatzprodukte haben will wie Sojasteaks, Sojageschnetzeltes, Sojakebab, usw. der kann ja das vermeiden und ich selbst mag auch lieber Tofu direkt.		Und dann gibt es auch so genannte Fleischersatzprodukte. Es ist zwar klüger weniger industriell hergestellte Produkte zu dir zu nehmen und letztlich auch alle Fleischersatzprodukte sind industriell hergestellt. Aber die Fleischersatzprodukte sind immer noch gesünder als [[Fleisch]]. Sie sind auf jeden Fall gesünder für die Tiere, die nicht getötet werden müssen. Wer nicht diese Fleischersatzprodukte haben will wie Sojasteaks, Sojageschnetzeltes, Sojakebab, usw. der kann ja das vermeiden und ich selbst mag auch lieber [[Tofu]] direkt.

	Tofu kann man auf verschiedene Weisen zu sich nehmen. Meine Erfahrung ist auch Menschen, die ~~Schwierigkeiten~~ haben auf Süßes zu verzichten müssen einfach mehr Tofu essen und dann hört der Hunger nach Süßigkeiten auf oder wird mindestens weniger. Soja wird in Amerika und in manchen anderen Ländern inzwischen aus genverändertem Saatgut her gestellt. Und das mag man bedenklich finden. Dem kann man aber leicht ausweichen indem man zur Biosojabohne geht.		===Soja in Bio Qualität===
			Tofu kann man auf verschiedene Weisen zu sich nehmen. Meine [[Erfahrung]] ist auch Menschen, die [[Schwierigkeit]]en haben auf [[Süßes]] zu verzichten müssen einfach mehr Tofu essen und dann hört der [[Hunger]] nach Süßigkeiten auf oder wird mindestens weniger. Soja wird in Amerika und in manchen anderen Ländern inzwischen aus genverändertem Saatgut her gestellt. Und das mag man bedenklich finden. Dem kann man aber leicht ausweichen indem man zur Biosojabohne geht. Und in der Bioqualität ist typischerweise keine Genveränderung vorhanden.

	~~Und in der Bioqualität ist typischerweise keine Genveränderung vorhanden.~~ Es gibt die Ausnahmen. Es gibt Menschen, die haben eine Sojaunverträglichkeit oder ~~Sojaallergien~~. Da ist natürlich klar, die müssen auf Soja verzichten. Aber wer keine Sojaunverträglichkeit und keine Sojaallergie hat, der profitiert von Sojabohnen sehr. Man hat einige Studien gemacht. Z. Bsp. haben Sojabohnen Isoflavone also sekundäre Pflanzenstoffe, die strukturell ein bisschen dem Hormon Östrogen ähneln. Und manche sagen das bei Schilddrüsen Erkrankungen Schilddrüsen Hormone gemindert werden.		===Sojaunverträglichkeit===
			Es gibt die Ausnahmen. Es gibt Menschen, die haben eine [[Sojaunverträglichkeit]] oder [[Sojaallergie]]n. Da ist natürlich klar, die müssen auf Soja verzichten. Aber wer keine Sojaunverträglichkeit und keine Sojaallergie hat, der profitiert von Sojabohnen sehr. Man hat einige Studien gemacht. Z. Bsp. haben Sojabohnen Isoflavone also sekundäre Pflanzenstoffe, die strukturell ein bisschen dem Hormon Östrogen ähneln. Und manche sagen das bei Schilddrüsen Erkrankungen Schilddrüsen Hormone gemindert werden.

	Allerdings ist dort nicht genügend Studienlage um diese Aussage zu bestätigen. Letzlich wer genügend Jod zu sich nimmt, der wird durch Sojaverzehr keine Probleme bekommen. Jedenfalls ist Soja für die meisten Menschen ok. Wenn du Schilddrüsenerkrankungen hast kannst du überlegen ob du vielleicht nicht zu viel Soja zu dir nimmst.		Allerdings ist dort nicht genügend Studienlage um diese Aussage zu bestätigen. Letzlich wer genügend Jod zu sich nimmt, der wird durch Sojaverzehr keine Probleme bekommen. Jedenfalls ist Soja für die meisten Menschen ok. Wenn du Schilddrüsenerkrankungen hast kannst du überlegen ob du vielleicht nicht zu viel Soja zu dir nimmst.

Brahmadev am 30. Mai 2018 um 11:36 Uhr

2018-05-30T11:36:48Z

← Nächstältere Version		Version vom 30. Mai 2018, 13:36 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
	'''Soja ''' ist eine Hülsenfrucht, die gerade in China und Japan eine wichtige Rolle bei der Ernährung spielt. Es gibt Sojasprossen, Tofu, Tempeh und viele Fleischersatzprodukte, die aus Soja gewonnen werden. Soja ist aber auch nicht ganz unumstritten. Daher rentiert es sich auch und gerade für [[Vegetarier]] und [[Veganer]], sich genauer mit der Sojabohne auseinanderzusetzen.		'''Soja ''' ist eine Hülsenfrucht, die gerade in China und Japan eine wichtige Rolle bei der Ernährung spielt. Es gibt Sojasprossen, Tofu, Tempeh und viele Fleischersatzprodukte, die aus Soja gewonnen werden. Soja ist aber auch nicht ganz unumstritten. Daher rentiert es sich auch und gerade für [[Vegetarier]] und [[Veganer]], sich genauer mit der Sojabohne auseinanderzusetzen.

			[[Datei:Rührtofu Vegan Omelette Tofu.jpg\|thumb\| Rührtofu - veganes Omelette. Sojae rläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus]]

	==Soja==		==Soja==

← Nächstältere Version		Version vom 31. Mai 2018, 11:08 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
	'''Soja ''' ist eine [[Hülsenfrucht]], die gerade in [[China]] und [[Japan]] eine wichtige Rolle bei der [[Ernährung]] spielt. Es gibt [[Sojasprossen]], [[Tofu]], [[Tempeh]] und viele Fleischersatzprodukte, die aus Soja gewonnen werden. Soja ist aber auch nicht ganz unumstritten. Daher rentiert es sich auch und gerade für [[Vegetarier]] und [[Veganer]], sich genauer mit der Sojabohne auseinanderzusetzen.		'''Soja ''' ist eine [[Hülsenfrucht]], die gerade in [[China]] und [[Japan]] eine wichtige Rolle bei der [[Ernährung]] spielt. Es gibt Sojasprossen, [[Tofu]], Tempeh und viele Fleischersatzprodukte, die aus Soja gewonnen werden. Soja ist aber auch nicht ganz unumstritten. Daher rentiert es sich auch und gerade für [[Vegetarier]] und [[Veganer]], sich genauer mit der Sojabohne auseinanderzusetzen.

	[[Datei:Rührtofu Vegan Omelette Tofu.jpg\|thumb\| Rührtofu - veganes Omelette. Sojae rläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus]]		[[Datei:Rührtofu Vegan Omelette Tofu.jpg\|thumb\| Rührtofu - veganes Omelette. Sojae rläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus]]
Zeile 7:		Zeile 7:
	[[Datei:Narada Vishnu.jpg\|thumb\|[http://www.yoga-vidya.de/Bilder/Galerien/Vishnu.html Vishnu] erscheint dem großen Weisen Narada]]		[[Datei:Narada Vishnu.jpg\|thumb\|[http://www.yoga-vidya.de/Bilder/Galerien/Vishnu.html Vishnu] erscheint dem großen Weisen Narada]]

	Soja ist ein gesundes Lebensmittel, eine gute [[Quelle]] für [[Eiweiß]] und B-Vitamine. Die Sojapflanze ist ein strauchartiges Gewächs. Sie wird 30 cm bis 60 cm hoch und hat einen behaarten Stängel. Die Sojapflanze steht aufrecht und hat einen Blütenstand, der bis zu 15 bis 20 lange Blüten hat. Soja kommt ursprünglich aus [[China]], [[Korea]], [[Japan]] und auch [[Südostasien]]. Die Sojabohne wird aber heute auch in [[Amerika]] und [[Europa]] angebaut, aber sie kann sogar in [[Deutschland]] angebaut werden.		Soja ist ein gesundes Lebensmittel, eine gute [[Quelle]] für [[Eiweiß]] und B-Vitamine. Die Sojapflanze ist ein strauchartiges Gewächs. Sie wird 30 cm bis 60 cm hoch und hat einen behaarten Stängel. Die Sojapflanze steht aufrecht und hat einen Blütenstand, der bis zu 15 bis 20 lange Blüten hat. Soja kommt ursprünglich aus [[China]], Korea, [[Japan]] und auch Südostasien. Die Sojabohne wird aber heute auch in [[Amerika]] und [[Europa]] angebaut, aber sie kann sogar in [[Deutschland]] angebaut werden.

	===Sojageschmack, Wirkung, Fleisch- und Milchersatz===		===Sojageschmack, Wirkung, Fleisch- und Milchersatz===
	Die Sojabohne hat zahlreiche [[Wirkung]]en. Es gibt [[jetzt]] in den letzten Jahren öfters mal die Aussage, das die Sojabohne ungesund ist. Allerdings gibt es eine Menge von guten [[Studien]], die zeigen das Soja tatsächlich gesund ist. Aus Soja kann man viele Sojaprodukte gewinnen wie [[Sojamilch]], [[Sojasahne]], [[Sojaquark]] oder auch [[Tofu]]. Und aus all diesen Sojaprodukten kann man [[Eiweiß]] in guter [[Qualität]] gewinnen. Und man kann eben auch Fleisch- und Wurstwaren durch das Sojaprodukt Tofu ersetzen.		Die Sojabohne hat zahlreiche [[Wirkung]]en. Es gibt [[jetzt]] in den letzten Jahren öfters mal die Aussage, das die Sojabohne ungesund ist. Allerdings gibt es eine Menge von guten [[Studien]], die zeigen das Soja tatsächlich gesund ist. Aus Soja kann man viele Sojaprodukte gewinnen wie Sojamilch, Sojasahne, Sojaquark] oder auch [[Tofu]]. Und aus all diesen Sojaprodukten kann man [[Eiweiß]] in guter [[Qualität]] gewinnen. Und man kann eben auch Fleisch- und Wurstwaren durch das Sojaprodukt Tofu ersetzen.

	In jedem Fall kann Soja vielen [[Mensch]]en helfen von der Fleischnahrung weg zu kommen. Soja hat verschiedene positive ~~[[Effekt]]e~~. Zunächst einmal, Soja hat einen guten [[Geschmack]]. Und gerade Menschen die letztlich mal etwas außergewöhnliches sich gönnen wollen oder mehr Eiweiß brauchen können in Sojaprodukten wie um Beispiel Tofu eine gute [[Alternative]] finden.		In jedem Fall kann Soja vielen [[Mensch]]en helfen von der Fleischnahrung weg zu kommen. Soja hat verschiedene positive Effekte. Zunächst einmal, Soja hat einen guten [[Geschmack]]. Und gerade Menschen die letztlich mal etwas außergewöhnliches sich gönnen wollen oder mehr Eiweiß brauchen können in Sojaprodukten wie um Beispiel Tofu eine gute Alternative finden.

	Ebenso wer gerne [[Milch]] hat oder Milchprodukte oder [[Sahne]], der kann mit Sojaprodukten diese ersetzen. Milchkenner mögen sagen das die Sojamilch Alternativen doch anders schmecken. Das mag auch erst mal stimmen. Aber wenn du erst mal die Milchprodukte ganz weggelassen hast, dann ändert sich auch dein [[Geschmack]] und dann schmeckt dir die Sojamilch oder auch Sojasahne und andere Produkte.		Ebenso wer gerne [[Milch]] hat oder Milchprodukte oder Sahne, der kann mit Sojaprodukten diese ersetzen. Milchkenner mögen sagen das die Sojamilch Alternativen doch anders schmecken. Das mag auch erst mal stimmen. Aber wenn du erst mal die Milchprodukte ganz weggelassen hast, dann ändert sich auch dein [[Geschmack]] und dann schmeckt dir die Sojamilch oder auch Sojasahne und andere Produkte.

	Und dann gibt es auch so genannte Fleischersatzprodukte. Es ist zwar klüger weniger industriell hergestellte Produkte zu dir zu nehmen und letztlich auch alle Fleischersatzprodukte sind industriell hergestellt. Aber die Fleischersatzprodukte sind immer noch gesünder als [[Fleisch]]. Sie sind auf jeden Fall gesünder für die Tiere, die nicht getötet werden müssen. Wer nicht diese Fleischersatzprodukte haben will wie Sojasteaks, Sojageschnetzeltes, Sojakebab, usw. der kann ja das vermeiden und ich selbst mag auch lieber [[Tofu]] direkt.		Und dann gibt es auch so genannte Fleischersatzprodukte. Es ist zwar klüger weniger industriell hergestellte Produkte zu dir zu nehmen und letztlich auch alle Fleischersatzprodukte sind industriell hergestellt. Aber die Fleischersatzprodukte sind immer noch gesünder als [[Fleisch]]. Sie sind auf jeden Fall gesünder für die Tiere, die nicht getötet werden müssen. Wer nicht diese Fleischersatzprodukte haben will wie Sojasteaks, Sojageschnetzeltes, Sojakebab, usw. der kann ja das vermeiden und ich selbst mag auch lieber [[Tofu]] direkt.

	===Soja in Bio Qualität===		===Soja in Bio Qualität===
	Tofu kann man auf verschiedene Weisen zu sich nehmen. Meine [[Erfahrung]] ist auch Menschen, die [[Schwierigkeit]]en haben auf [[~~Süßes~~]] zu verzichten müssen einfach mehr Tofu essen und dann hört der [[Hunger]] nach Süßigkeiten auf oder wird mindestens weniger. Soja wird in Amerika und in manchen anderen Ländern inzwischen aus genverändertem Saatgut her gestellt. Und das mag man bedenklich finden. Dem kann man aber leicht ausweichen indem man zur Biosojabohne geht. Und in der Bioqualität ist typischerweise keine Genveränderung vorhanden.		Tofu kann man auf verschiedene Weisen zu sich nehmen. Meine [[Erfahrung]] ist auch Menschen, die [[Schwierigkeit]]en haben auf [[Süß]]es zu verzichten müssen einfach mehr Tofu essen und dann hört der [[Hunger]] nach Süßigkeiten auf oder wird mindestens weniger. Soja wird in Amerika und in manchen anderen Ländern inzwischen aus genverändertem Saatgut her gestellt. Und das mag man bedenklich finden. Dem kann man aber leicht ausweichen indem man zur Biosojabohne geht. Und in der Bioqualität ist typischerweise keine Genveränderung vorhanden.

	===Sojaunverträglichkeit===		===Sojaunverträglichkeit===
	Es gibt die Ausnahmen. Es gibt Menschen, die haben eine [[Sojaunverträglichkeit]] oder ~~[[Sojaallergie]]n~~. Da ist natürlich klar, die müssen auf Soja verzichten. Aber wer keine Sojaunverträglichkeit oder [[Sojaallergie]] hat, der profitiert von Sojabohnen sehr. Man hat einige [[Studien]] gemacht. Zum Beispiel haben Sojabohnen Isoflavone also sekundäre Pflanzenstoffe, die strukturell ein bisschen dem Hormon [[Östrogen]] ähneln. Und manche sagen das bei Schilddrüsen [[Erkrankung]]en Schilddrüsen [[Hormon]]e gemindert werden.		Es gibt die Ausnahmen. Es gibt Menschen, die haben eine Sojaunverträglichkeit oder Sojaallergien. Da ist natürlich klar, die müssen auf Soja verzichten. Aber wer keine Sojaunverträglichkeit oder Sojaallergie hat, der profitiert von Sojabohnen sehr. Man hat einige [[Studien]] gemacht. Zum Beispiel haben Sojabohnen Isoflavone also sekundäre Pflanzenstoffe, die strukturell ein bisschen dem Hormon [[Östrogen]] ähneln. Und manche sagen das bei Schilddrüsen [[Erkrankung]]en Schilddrüsen [[Hormon]]e gemindert werden.

	Allerdings ist dort nicht genügend Studienlage um diese Aussage zu bestätigen. Letzlich wer genügend [[Jod]] zu sich nimmt, der wird durch Sojaverzehr keine [[Problem]]e bekommen. Jedenfalls ist Soja für die meisten [[Mensch]]en ok. Wenn du Schilddrüsenerkrankungen hast, kannst du überlegen, ob du vielleicht nicht zu viel Soja zu dir nimmst.		Allerdings ist dort nicht genügend Studienlage um diese Aussage zu bestätigen. Letzlich wer genügend [[Jod]] zu sich nimmt, der wird durch Sojaverzehr keine [[Problem]]e bekommen. Jedenfalls ist Soja für die meisten [[Mensch]]en ok. Wenn du Schilddrüsenerkrankungen hast, kannst du überlegen, ob du vielleicht nicht zu viel Soja zu dir nimmst.
	Man weiß dass das [[Risiko]] für Schilddrüsenkrebs um 55 Prozent herab gesetzt ist bei Menschen, die [[Tofu]] verzehren. Manchmal wird behauptet dass das Risiko für [[Brustkrebs]] bei Sojakonsum erhöht sei. Aber die Studien sagen genau das Gegenteil.		Man weiß dass das [[Risiko]] für Schilddrüsenkrebs um 55 Prozent herab gesetzt ist bei Menschen, die [[Tofu]] verzehren. Manchmal wird behauptet dass das Risiko für Brustkrebs bei Sojakonsum erhöht sei. Aber die Studien sagen genau das Gegenteil.

	In den Ländern wo viel Soja verzehrt wird also zum Beispiel in Ost- und Südostasien ist das Brustkrebsrisiko erheblich niedriger als in Ländern wo kein Soja verzehrt wird. Auch haben Männer, die Soja verzehren weniger [[Prostatakrebs]]. Und so kann man feststellen das Sojaprodukte hilfreich sind oder vorbeugend sind gegen Krebs. Dann weiß man des anderen auch das asiatische [[Frau]]en dort wo viel Tofu gegessen wird und viel Soja das dort Frauen weniger unter ~~[[Hitzewallung]]en~~ und [[Wechseljahresbeschwerden]] leiden.		In den Ländern wo viel Soja verzehrt wird also zum Beispiel in Ost- und Südostasien ist das Brustkrebsrisiko erheblich niedriger als in Ländern wo kein Soja verzehrt wird. Auch haben Männer, die Soja verzehren weniger [[Prostatakrebs]]. Und so kann man feststellen das Sojaprodukte hilfreich sind oder vorbeugend sind gegen Krebs. Dann weiß man des anderen auch das asiatische [[Frau]]en dort wo viel Tofu gegessen wird und viel Soja das dort Frauen weniger unter Hitzewallungen und Wechseljahresbeschwerden leiden.

	So geht man auch davon aus das Sojaprodukte hilfreich sind, für Frauen, gerade in den Wechseljahren. Bei ~~[[Herzerkrankung]]en~~ weiß man durch [[Studien]] das Sojaprodukte herzfreundliche [[Lebensmittel]] sind. Wer Sojaprodukte zu sich nimmt hat ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf Erkrankungen oder auch für [[Arteriosklerose]], [[Herzinfarkt]] oder auch [[Schlaganfall]].		So geht man auch davon aus das Sojaprodukte hilfreich sind, für Frauen, gerade in den Wechseljahren. Bei Herzerkrankungen weiß man durch [[Studien]] das Sojaprodukte herzfreundliche [[Lebensmittel]] sind. Wer Sojaprodukte zu sich nimmt hat ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf Erkrankungen oder auch für [[Arteriosklerose]], [[Herzinfarkt]] oder auch [[Schlaganfall]].

	[[Osteoporose]] kann auch reduziert werden wenn Menschen regelmäßig Sojaprodukte zu sich nehmen. Und so kann man sagen Behauptungen zur gesundheitsschädlichen Wirkung des ~~[[Sojakonsum]]s~~ entsprechen nicht dem aktuellen Forschungsstand. Man kann also sagen körperlich spricht nichts dagegen Sojaprodukte zu sich zu nehmen. Es sei denn man hat Sojaallergie. Und eventuell bei Schilddrüsen Unterfunktion ist Soja nicht so gut in größerem Maße genossen.		[[Osteoporose]] kann auch reduziert werden wenn Menschen regelmäßig Sojaprodukte zu sich nehmen. Und so kann man sagen Behauptungen zur gesundheitsschädlichen Wirkung des Sojakonsums entsprechen nicht dem aktuellen Forschungsstand. Man kann also sagen körperlich spricht nichts dagegen Sojaprodukte zu sich zu nehmen. Es sei denn man hat Sojaallergie. Und eventuell bei Schilddrüsen Unterfunktion ist Soja nicht so gut in größerem Maße genossen.

	Es gibt insbesondere Prokukte wie [[Tofu]], Tempeh und [[Sojamilch]], die können einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden pflanzlichen [[Ernährung]] leisten. Zu viel sollte man natürlich an Soja nicht zu sich nehmen. Egal welches [[Lebensmittel]] man zu sehr zu sich nimmt. Das kann immer auch zu Problemen führen. In diesem [[Sinne]], mein Tipp wäre lass dich nicht beirren von [[Mensch]]en, die etwas gegen Soja haben. Sondern nimm Soja in Maßen zu dir. Dann hast du etwas [[Gutes]] getan für deine [[Gesundheit]].		Es gibt insbesondere Prokukte wie [[Tofu]], Tempeh und Sojamilch, die können einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden pflanzlichen [[Ernährung]] leisten. Zu viel sollte man natürlich an Soja nicht zu sich nehmen. Egal welches [[Lebensmittel]] man zu sehr zu sich nimmt. Das kann immer auch zu Problemen führen. In diesem [[Sinne]], mein Tipp wäre lass dich nicht beirren von [[Mensch]]en, die etwas gegen Soja haben. Sondern nimm Soja in Maßen zu dir. Dann hast du etwas [[Gutes]] getan für deine [[Gesundheit]].

	==Soja Video==		==Soja Video==