Lebensmittel - Versionsgeschichte

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	Seminare zum Thema Gesundheit		Seminare zum Thema Gesundheit
	===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===		===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===
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	== Prana aus Sicht von Kollath==		== Prana aus Sicht von Kollath==

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2022-08-02T08:43:10Z

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	Seminare zum Thema Gesundheit		Seminare zum Thema Gesundheit
	===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===		===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===
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	== Prana aus Sicht von Kollath==		== Prana aus Sicht von Kollath==

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2022-06-20T10:21:14Z

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	Seminare zum Thema Gesundheit		Seminare zum Thema Gesundheit
	===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===		===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===
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	== Prana aus Sicht von Kollath==		== Prana aus Sicht von Kollath==

Sukadev: Textersetzung - „==Siehe auch==“ durch „link=https://www.yoga-vidya.de/service/spenden/ ==Siehe auch==“

2020-04-07T16:38:46Z

Textersetzung - „==Siehe auch==“ durch „link=https://www.yoga-vidya.de/service/spenden/ ==Siehe auch==“

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	Dieses Videoreferat mit dem Inhalt Lebensmittel soll dir [[Motivation]] geben, einen gesunden Lebensstil zu pflegen.		Dieses Videoreferat mit dem Inhalt Lebensmittel soll dir [[Motivation]] geben, einen gesunden Lebensstil zu pflegen.

			[[Datei:Spenden-Logo_Yoga-Wiki.jpg\|link=https://www.yoga-vidya.de/service/spenden/]]

	==Siehe auch==		==Siehe auch==

Brahmadev am 12. April 2018 um 08:50 Uhr

2018-04-12T08:50:05Z

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	Es folgen einige Auszüge aus dem Buch "Altindisches Leben: Die Kultur der vedischen Arier", nach den [[Samhita]] dargestellt von [[Heinrich Zimmer]], Berlin 1879		Es folgen einige Auszüge aus dem Buch "Altindisches Leben: Die Kultur der vedischen Arier", nach den [[Samhita]] dargestellt von [[Heinrich Zimmer]], Berlin 1879


	'''Es soll an dieser Stelle ausdrücklich darauf hingewiesen werden, dass das Wort Arier beim Indologen Zimmer ausschließlich im völkerkundlichen und sprachwissenschaftlichen Zusammenhang genannt wird.'''		'''Es soll an dieser Stelle ausdrücklich darauf hingewiesen werden, dass das Wort Arier beim Indologen Zimmer ausschließlich im völkerkundlichen und sprachwissenschaftlichen Zusammenhang genannt wird.'''

	[[Datei:Surya-savitri.jpg\|thumb\|Der vedische Sonnengott Surya mit Savitri]]		[[Datei:Surya-savitri.jpg\|thumb\|Der vedische Sonnengott Surya mit Savitri]]


	==Kapitel 9: Lebensmittel==		==Kapitel 9: Lebensmittel==
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	Zwar flehten die Sänger zu Soma, dass er ihnen wohl bekomme (Rv. 8, 48, 12 ; 17, 6) : »Soma verweile gern in unserm Magen (rarandhi no hrdi) wie Kühe auf grasreicher Weide, wie ein Gatte in seinem Heim« Rv. 1, 91, 13; ihre Bitten wurden jedoch nicht immer erhört. Die Somatränke toben nicht nur im Innern, machen Lärm, wie Nackte in der Kälte schnattern, sie streben auch hinaus (Rv. 8, 2. 12; 1, 168, 3). Ein etwas ominöser [[Name]] ist daher Vamra (der Speier) Rv. 1, 112, 15, besonders noch durch das Epitheton vipipaná »der zu verschiedenen Malen (d. h. zu viel?) getrunken hat«.		Zwar flehten die Sänger zu Soma, dass er ihnen wohl bekomme (Rv. 8, 48, 12 ; 17, 6) : »Soma verweile gern in unserm Magen (rarandhi no hrdi) wie Kühe auf grasreicher Weide, wie ein Gatte in seinem Heim« Rv. 1, 91, 13; ihre Bitten wurden jedoch nicht immer erhört. Die Somatränke toben nicht nur im Innern, machen Lärm, wie Nackte in der Kälte schnattern, sie streben auch hinaus (Rv. 8, 2. 12; 1, 168, 3). Ein etwas ominöser [[Name]] ist daher Vamra (der Speier) Rv. 1, 112, 15, besonders noch durch das Epitheton vipipaná »der zu verschiedenen Malen (d. h. zu viel?) getrunken hat«.


	==== Göttlichen Soma ====		==== Göttlichen Soma ====
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	Die wunderbare [[Kraft]] dieses berauschenden Trankes auf den Geist belebend einzuwirken, wurde schon im hohen Alterthum als etwas Göttliches in ihm angesehen; er wurde daher Opfertrank und vergöttlicht, in allen Wesen, selbst den [[Aditya]], ist er wirksam: »Durch Soma sind die Aditya stark, durch Soma ist die Erde gross« Rv. 10, 85, 2. Vgl. Whitney Journ. of Americ. Or. Soc. 3, 299.		Die wunderbare [[Kraft]] dieses berauschenden Trankes auf den Geist belebend einzuwirken, wurde schon im hohen Alterthum als etwas Göttliches in ihm angesehen; er wurde daher Opfertrank und vergöttlicht, in allen Wesen, selbst den [[Aditya]], ist er wirksam: »Durch Soma sind die Aditya stark, durch Soma ist die Erde gross« Rv. 10, 85, 2. Vgl. Whitney Journ. of Americ. Or. Soc. 3, 299.


	==== Rigveda ====		==== Rigveda ====
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	Dass man jetzt in Indien die ursprüngliche Somapflanze nicht mehr hat, darauf weist ganz deutlich Haugs Mittheilung hin; nach ihm hat der gegenwärtig in [[Poona]] verwendete Saft einen sehr herben Geschmack, der zwar bitter, aber nicht sauer ist. Als Getränk ist er geradezu abscheulich: »I tasted it several times, but it was impossible for me to drink more than some teaspoons full«. Ein solches Getränk hätte nimmermehr den Beinamen [[madhu]] erhalten können, den es im Rigveda führt, hätte schwerlich seinen Trinkern so gemundet, wie die oben ausgehobenen Stellen bezeugen.		Dass man jetzt in Indien die ursprüngliche Somapflanze nicht mehr hat, darauf weist ganz deutlich Haugs Mittheilung hin; nach ihm hat der gegenwärtig in [[Poona]] verwendete Saft einen sehr herben Geschmack, der zwar bitter, aber nicht sauer ist. Als Getränk ist er geradezu abscheulich: »I tasted it several times, but it was impossible for me to drink more than some teaspoons full«. Ein solches Getränk hätte nimmermehr den Beinamen [[madhu]] erhalten können, den es im Rigveda führt, hätte schwerlich seinen Trinkern so gemundet, wie die oben ausgehobenen Stellen bezeugen.


	==== Die Somapflanze in den Bergen ====		==== Die Somapflanze in den Bergen ====

	Die Somapflanze wuchs auf Bergen (girishtha), weshalb dieselben das Beiwort somaprshtha »den Soma auf dem Rücken tragend« führen (Av. 3, 21, 10): »An den [[Himmel]] setzte er ([[Varuna]]) die [[Sonne]], auf den Berg die Somapflanze« Rv. 5, 85, 2; cf. 9, 62, 4. Als besonders vorzüglich galt die auf dem Berge Mujavant vorkommende Rv. 10, 34, 1. Der Stengel und die Schößlinge (amçu) der [[Pflanze]] wurden, ehe sie zum Pressen kamen, mit [[Wasser]] begossen oder auch in Wasser gelegt, damit sie anschwollen: »Schwill an, berauschender Soma, mit allen deinen Schoßen« Rv. 1, 91, 17; »die Glieder dieses sollen stark werden (vardhantam), wie der Stengel der Somapflanze soll dieser strotzend werden (apyayatam) Av. 5, 29, 12. 13. Sodann bracht man sie, die somasastrptamcavah, die "Somapflanzen mit gesättigten", d.h. aufgeschwollenen Stengeln und Schößlingen in die Presse: »Wenn die Somaschösslinge angeschwollen sind, dann werden sie gemolken wie Kühe mit Eutern« Rv. 8, 9, 19.		Die Somapflanze wuchs auf Bergen (girishtha), weshalb dieselben das Beiwort somaprshtha »den Soma auf dem Rücken tragend« führen (Av. 3, 21, 10): »An den [[Himmel]] setzte er ([[Varuna]]) die [[Sonne]], auf den Berg die Somapflanze« Rv. 5, 85, 2; cf. 9, 62, 4. Als besonders vorzüglich galt die auf dem Berge Mujavant vorkommende Rv. 10, 34, 1. Der Stengel und die Schößlinge (amçu) der [[Pflanze]] wurden, ehe sie zum Pressen kamen, mit [[Wasser]] begossen oder auch in Wasser gelegt, damit sie anschwollen: »Schwill an, berauschender Soma, mit allen deinen Schoßen« Rv. 1, 91, 17; »die Glieder dieses sollen stark werden (vardhantam), wie der Stengel der Somapflanze soll dieser strotzend werden (apyayatam) Av. 5, 29, 12. 13. Sodann bracht man sie, die somasastrptamcavah, die "Somapflanzen mit gesättigten", d.h. aufgeschwollenen Stengeln und Schößlingen in die Presse: »Wenn die Somaschösslinge angeschwollen sind, dann werden sie gemolken wie Kühe mit Eutern« Rv. 8, 9, 19.


	==== Das Pressen ====		==== Das Pressen ====
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	Die drei Stadien der Somagewinnung werden öfters in ihrer Reihenfolge genannt: »Durch die Männer geschüttelt (geht auf die in Wasser gespülten, aufgeschwollenen Stengel), durch Steine gepresst, mittelst der Schafwolle geläutert, ist er wie ein in den Flüssen gereinigtes Ross« Rv. 8, 2, 2.		Die drei Stadien der Somagewinnung werden öfters in ihrer Reihenfolge genannt: »Durch die Männer geschüttelt (geht auf die in Wasser gespülten, aufgeschwollenen Stengel), durch Steine gepresst, mittelst der Schafwolle geläutert, ist er wie ein in den Flüssen gereinigtes Ross« Rv. 8, 2, 2.

	Zum Schluss erhielt der gereinigte (pavamana) Saft noch eine Zumischung (açir, abhiçri) von frischgemolkener, warmer [[Milch]]; hierdurch bekam er eine liebliche Farbe, legte gleichsam ein Schmuckgewand an: »Wie Könige durch Preisgesänge verherrlicht werden, so wird der Soma durch die Milch verschönert (anj)« Rv. 9, 10, 3. »Schmuck ist die [[Pflanze]], von Göttern wird sie begehrt; in den Wassern wird der Stengel abgespült, von den Männern gepresst; schmackhaft machen ihn (den Somasaft) die Kühe durch ihre Milch« Rv. 9, 62, 5. So hiess das Getränke soma gavaçir. Neben dieser am häufigsten vorkommenden Verwerthung des Somasaftes kannte man noch eine andere; statt der Milch erhielt er eine Zumischung von yava, d. h. wohl, dass ein Absud von Korn oder Gerste ihm zugeschüttet wurde. In solcher Gestalt ist er soma yavaçir und wird einige Male neben dem soma gavaçir genannt.		Zum Schluss erhielt der gereinigte (pavamana) Saft noch eine Zumischung (açir, abhiçri) von frischgemolkener, warmer [[Milch]]; hierdurch bekam er eine liebliche Farbe, legte gleichsam ein Schmuckgewand an: »Wie Könige durch Preisgesänge verherrlicht werden, so wird der Soma durch die Milch verschönert (anj)« Rv. 9, 10, 3. »Schmuck ist die [[Pflanze]], von Göttern wird sie begehrt; in den Wassern wird der Stengel abgespült, von den Männern gepresst; schmackhaft machen ihn (den Somasaft) die Kühe durch ihre Milch« Rv. 9, 62, 5.
	Auf ihn geht auch folgende Stelle: »Der gepresste Somasaft ist am besten gemischt, bei welchem (yasmin zu ? in welchem) eine pakti (gekochtes Gericht?) gekocht wird, in (?) welchem Getreideköner sind (dhana)« Rv. 6, 29, 4.
			So hiess das Getränke soma gavaçir. Neben dieser am häufigsten vorkommenden Verwerthung des Somasaftes kannte man noch eine andere; statt der Milch erhielt er eine Zumischung von yava, d. h. wohl, dass ein Absud von Korn oder Gerste ihm zugeschüttet wurde. In solcher Gestalt ist er soma yavaçir und wird einige Male neben dem soma gavaçir genannt. Auf ihn geht auch folgende Stelle: »Der gepresste Somasaft ist am besten gemischt, bei welchem (yasmin zu ? in welchem) eine pakti (gekochtes Gericht?) gekocht wird, in (?) welchem Getreideköner sind (dhana)« Rv. 6, 29, 4.

	Welches die Zubereitung des soma tryaçir war (Rv. 5, 27, 5), wissen wir nicht. Nach Roth im Wtb. bedeutet es »mit 3 Milchtränken gemischt«, ähnlich Ludwig Rigveda 1, p. 385 ; nach Sâyana sind dadhi (saure Milch), saktu (Gerstengrütze) und payas (Milch) die Zumischungen. Als rupam somasya gelten V. S. 19, 21 Getreidekörner (dhanah), Mus (karambha), Gerstengrütze (saktu), geröstete Weizenkörner (parivapa) Milch (payas), saure Milch (dadhi), Milchklumpen (amiksha), Molken (vajina) und Honig (madhu); hier ist jedoch nur noch vom Soma beim Opfer die Rede, das hochgefeierte Getränk war er nicht mehr. Vergl. auch V. S. 8, 54 ff.		Welches die Zubereitung des soma tryaçir war (Rv. 5, 27, 5), wissen wir nicht. Nach Roth im Wtb. bedeutet es »mit 3 Milchtränken gemischt«, ähnlich Ludwig Rigveda 1, p. 385 ; nach Sâyana sind dadhi (saure Milch), saktu (Gerstengrütze) und payas (Milch) die Zumischungen. Als rupam somasya gelten V. S. 19, 21 Getreidekörner (dhanah), Mus (karambha), Gerstengrütze (saktu), geröstete Weizenkörner (parivapa) Milch (payas), saure Milch (dadhi), Milchklumpen (amiksha), Molken (vajina) und Honig (madhu); hier ist jedoch nur noch vom Soma beim Opfer die Rede, das hochgefeierte Getränk war er nicht mehr. Vergl. auch V. S. 8, 54 ff.
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	Dieses Videoreferat mit dem Inhalt Lebensmittel soll dir [[Motivation]] geben, einen gesunden Lebensstil zu pflegen.		Dieses Videoreferat mit dem Inhalt Lebensmittel soll dir [[Motivation]] geben, einen gesunden Lebensstil zu pflegen.


	==Siehe auch==		==Siehe auch==

Brahmadev am 12. April 2018 um 08:48 Uhr

2018-04-12T08:48:32Z

← Nächstältere Version		Version vom 12. April 2018, 10:48 Uhr
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	'''Lebensmittel ''' sind die Stoffe, die der [[Mensch]] aufnimmt, um [[Leben]] zu können. In einem allgemeinen [[Sinn]]e bestehen Lebensmittel aus Nahrungsmittel, plus [[wasser\|Trinkwasser]]. Das heißt Lebensmittel, im Süddeutschen früher auch Viktualien genannt, bestehen aus Nahrungsmitteln und dem Trinkwasser. Trinkwasser hat Mikronähstoffe, also z.B. Mineralstoffe plus Wasser. Die anderen Nahrungsmittel haben Makronährstoffe, das sind [[Kohlenhydrate]], Lipide, [[Fett]]e und [[Protein]]e, und geben dem [[Mensch]]en so chemisch gebundene [[Energie]]. Zusätzlich gibt es dann auch noch Mikronährstoffe als Mengen- und Spurenelemente. Lebensmittel in einem anderen Kontext sind von Werner Kollath so definiert worden: Lebensmittel sind naturbelassen, vollwertig und pflanzlich und haben einen hohen [[Licht\|Lichtwert]]. Kollath hat gesagt: „Lebensmittel sind diejenigen, die [[leben\|lebendig]] sind.“		'''Lebensmittel ''' sind die Stoffe, die der [[Mensch]] aufnimmt, um [[Leben]] zu können. In einem allgemeinen [[Sinn]]e bestehen Lebensmittel aus Nahrungsmittel, plus [[wasser\|Trinkwasser]]. Das heißt Lebensmittel, im Süddeutschen früher auch Viktualien genannt, bestehen aus Nahrungsmitteln und dem Trinkwasser. Trinkwasser hat Mikronähstoffe, also z.B. Mineralstoffe plus Wasser.

	[[Datei:Frucht Papaya Rohkost Müsli.jpg\| Lebensmittel - erläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus\|thumb]]		[[Datei:Frucht Papaya Rohkost Müsli.jpg\| Lebensmittel - erläutert vom [https://www.yoga-vidya.de/yoga/ Yoga] Standpunkt aus\|thumb]]

			Die anderen Nahrungsmittel haben Makronährstoffe, das sind [[Kohlenhydrate]], Lipide, [[Fett]]e und [[Protein]]e, und geben dem [[Mensch]]en so chemisch gebundene [[Energie]]. Zusätzlich gibt es dann auch noch Mikronährstoffe als Mengen- und Spurenelemente. Lebensmittel in einem anderen Kontext sind von Werner Kollath so definiert worden: Lebensmittel sind naturbelassen, vollwertig und pflanzlich und haben einen hohen [[Licht\|Lichtwert]]. Kollath hat gesagt: „Lebensmittel sind diejenigen, die [[leben\|lebendig]] sind.“

			== Seminare ==
			Seminare zum Thema Gesundheit
			===[https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/ Gesundheit]===
			<rss max=2>https://www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/gesundheit/?type=2365</rss>
	== Prana aus Sicht von Kollath==		== Prana aus Sicht von Kollath==

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	[[Kategorie:Heilung]]		[[Kategorie:Heilung]]
	[[Kategorie:Yogatherapie]]		[[Kategorie:Yogatherapie]]


	==Literatur==		==Literatur==
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	*[https://www.yoga-vidya.de/shop/product_info.php?info=p38_Klassische-Upanishaden/ Yoga Vidya Verlag, Klassische Upanishaden, Die Weisheit des Yoga]		*[https://www.yoga-vidya.de/shop/product_info.php?info=p38_Klassische-Upanishaden/ Yoga Vidya Verlag, Klassische Upanishaden, Die Weisheit des Yoga]

	~~==Seminare==~~		[[Kategorie:Naturheilkunde]]
	~~<rss max=2>https~~:~~//www.yoga-vidya.de/seminare/interessengebiet/indische-schriften/?type=2365</rss>~~

	[[Kategorie:Zimmer Vedische Kultur]]		[[Kategorie:Zimmer Vedische Kultur]]
	[[Kategorie:Heinrich Zimmer]]		[[Kategorie:Heinrich Zimmer]]

Brahmadev: /* Fleisch */

2018-02-13T14:50:51Z

Fleisch

← Nächstältere Version		Version vom 13. Februar 2018, 16:50 Uhr
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	=== Fleisch ===		=== Fleisch ===

	[[Fleisch]] (mamsa) genoss man nur bei den grössern Festen und Familienfeierlichkeiten wie z. B. [[Hochzeit]] (Rv. 10, 85, 13). bei denen ~~Thieropfer~~ dargebracht wurden. Das Fleisch des Rindviehes (ukshan, mahisha, vrshabha), die gewöhnliche Opferspeise der Götter, war auch des Menschen hauptsächlichste Fleischnahrung.		[[Fleisch]] (mamsa) genoss man nur bei den grössern Festen und Familienfeierlichkeiten wie z. B. [[Hochzeit]] (Rv. 10, 85, 13). bei denen Tieropfer dargebracht wurden. Das Fleisch des Rindviehes (ukshan, mahisha, vrshabha), die gewöhnliche Opferspeise der Götter, war auch des Menschen hauptsächlichste Fleischnahrung.

	Seltener wird wohl der Genuss des Pferdefleisches gewesen sein, da diese Opfer weniger häufig vorkamen. Die Noth brachte manchmal dahin, sonst verachtete Speise zu geniessen; so klagt in einem Rv. 4, 18, 13 aufbewahrten Bruchstück ein [[Rishi]] (?Indra): »Aus ~~Noth~~ (Herabgekommenheit) kochte ich eines Hundes Eingeweide, nicht fand ich bei den Göttern einen Erbarmer; ich sah die Gattin, die nicht mehr herrlich war (d. h. die auch durch den Mangel gelitten hatte), da brachte mir der Falke das Madhu.«		Seltener wird wohl der Genuss des Pferdefleisches gewesen sein, da diese Opfer weniger häufig vorkamen. Die Noth brachte manchmal dahin, sonst verachtete Speise zu geniessen; so klagt in einem Rv. 4, 18, 13 aufbewahrten Bruchstück ein [[Rishi]] (?Indra): »Aus Not(Herabgekommenheit) kochte ich eines Hundes Eingeweide, nicht fand ich bei den Göttern einen Erbarmer; ich sah die Gattin, die nicht mehr herrlich war (d. h. die auch durch den Mangel gelitten hatte), da brachte mir der Falke das Madhu.«

	Roh (ama) genoss man das Fleisch nicht mehr; man hatte einen Abscheu davor: kravyad (Fresser von rohem Fleisch) wird mit Dämonen und Zauberern zusammen genannt Rv. 7, 104, 2; 10, 87, 2 u. ö. im Av. Man briet (pac) es vielmehr am [[Feuer]] an Bratspiessen (çula; ni-han abhi çûlam an den Bratspiess stecken); waren die einzelnen Glieder des ~~Thieres~~ gar (pacyamana) und begannen den eigenthümlichen Bratengeruch zu entwickeln, so nahm man das Fleisch ab (ni-har): »Welche genau achten auf das Ross, ob es gebraten ist, welche dann sagen : es duftet lieblich (surabhi), nimm es herunter, welche die Bitten um Fleisch des Rosses erwarten: deren Preisgesänge sollen uns fördern« Rv, 1, 162, 12. Andere ~~Theile~~ wurden in Töpfen (ukha mamspacani) gekocht (pac); ob das Fleisch gar (çrtapaka) sei, untersuchte man mit einem Spiess - oder gabelähnlichem Geräthe (nikshana). Die Fleischbrühe (yushan , cf. lat. jus) wurde in Schüsseln und Töpfe (patra, asecana) gegossen und zweifelsohne genossen (Rv. 1, 162, 13).		Roh (ama) genoss man das Fleisch nicht mehr; man hatte einen Abscheu davor: kravyad (Fresser von rohem Fleisch) wird mit Dämonen und Zauberern zusammen genannt Rv. 7, 104, 2; 10, 87, 2 u. ö. im Av. Man briet (pac) es vielmehr am [[Feuer]] an Bratspiessen (çula; ni-han abhi çûlam an den Bratspiess stecken); waren die einzelnen Glieder des Tieres gar (pacyamana) und begannen den eigenthümlichen Bratengeruch zu entwickeln, so nahm man das Fleisch ab (ni-har): »Welche genau achten auf das Ross, ob es gebraten ist, welche dann sagen : es duftet lieblich (surabhi), nimm es herunter, welche die Bitten um Fleisch des Rosses erwarten: deren Preisgesänge sollen uns fördern« Rv, 1, 162, 12. Andere Teile wurden in Töpfen (ukha mamspacani) gekocht (pac); ob das Fleisch gar (çrtapaka) sei, untersuchte man mit einem Spiess - oder gabelähnlichem Geräthe (nikshana). Die Fleischbrühe (yushan , cf. lat. jus) wurde in Schüsseln und Töpfe (patra, asecana) gegossen und zweifelsohne genossen (Rv. 1, 162, 13).

	Fische können nach dem, was an verschiedenen Stellen schon bemerkt ist, in vedischer Periode noch nicht zu den Nahrungsmitteln gerechnet werden; wohl aber in späterer Zeit, der die [[Yajus]]texte entstammen : Çatarudriya (V. S. 16 = T.S. 4, 5, 1-11) und Açvamedhakanda (V. S. 30).		Fische können nach dem, was an verschiedenen Stellen schon bemerkt ist, in vedischer Periode noch nicht zu den Nahrungsmitteln gerechnet werden; wohl aber in späterer Zeit, der die [[Yajus]]texte entstammen : Çatarudriya (V. S. 16 = T.S. 4, 5, 1-11) und Açvamedhakanda (V. S. 30).

Ceso am 13. Februar 2018 um 09:45 Uhr

2018-02-13T09:45:28Z

Änderungen zeigen

Ceso am 13. Februar 2018 um 09:27 Uhr

2018-02-13T09:27:15Z

← Nächstältere Version		Version vom 13. Februar 2018, 11:27 Uhr
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	'''Lebensmittel ''': ~~Video~~, ~~Anregungen~~, ~~Ratschläge~~.		'''Lebensmittel ''' sind die Stoffe, die der [[Mensch]] aufnimmt, um [[Leben]] zu können. In einem allgemeinen [[Sinn]]e bestehen Lebensmittel aus Nahrungsmittel, plus [[wasser\|Trinkwasser]]. Das heißt Lebensmittel, im Süddeutschen früher auch Viktualien genannt, bestehen aus Nahrungsmitteln und dem Trinkwasser. Trinkwasser hat Mikronähstoffe, also z.B. Mineralstoffe plus Wasser. Die anderen Nahrungsmittel haben Makronährstoffe, das sind [[Kohlenhydrate]], Lipide, [[Fett]]e und [[Protein]]e, und geben dem [[Mensch]]en so chemisch gebundene [[Energie]]. Zusätzlich gibt es dann auch noch Mikronährstoffe als Mengen- und Spurenelemente. Lebensmittel in einem anderen Kontext sind von Werner Kollath so definiert worden: Lebensmittel sind naturbelassen, vollwertig und pflanzlich und haben einen hohen [[Licht\|Lichtwert]]. Kollath hat gesagt: „Lebensmittel sind diejenigen, die [[leben\|lebendig]] sind.“

			== Prana ==

			Lebensmittel Vom [[Yoga]]-Standpunkt aus würden wir sagen, dass ein Lebensmittel das ist, was einen hohen [[Prana\|Pranagehalt]] hat. Alles, was zu sehr zubereitet, insbesondere gekocht wurde oder auch chemisch und industriell weiter verarbeitet wurde ist nur noch Nahrungsmittel. Lebensmittel ist das, was [[leben\|lebendig]] ist. Kollath hat von einem Lichtwert gesprochen und manche in der [[Naturheilkunde]] haben das noch weiter ausgebaut.

			Kollath hat noch drei verschiedene [[Form]]en von Lebensmitteln unterschieden. Er spricht von der [[Ordnung]] der [[Nahrung]]. Er spricht von den Lebensmitteln, die natürlich sind. Unter diesen gibt es auch solche, die mechanisch und fermentativ verändert sind. Das alles sind noch Lebensmittel. Natürliche Lebensmittel sind z.B. Nüsse und [[Samen]], [[Obst]] und [[Salat]]e, Gemüse, frische Kräuter. Mechanisch verändert ist auch noch gut, fast so gut jedenfalls; hierzu gehört frisch gemahlenes keimfertiges Getreide, frisch gemahlene Nüsse oder auch kalt gepresste Obste oder Obstsalat aus frischem Obst oder auch Frischkost, die man zubereitet hat aus den Gemüsepflanzen. Fermentativ veränderte Lebensmittel sind z.B. Gärgemüse, Sauerkraut, milchsauervergorenes [[Gemüse]].

			== Lebensmittel in verschiedenen Formen ==

			Auch Nahrungsmittel gibt es wieder in verschiedenen [[Form]]en. Noch o.k. ist das erhitzte Nahrungsmittel, also Vollkornbrot, gekochtes [[Getreide]], gekochtes [[Obst]] und [[Gemüse]]; schlechter sind konservierte Nahrungsmittel wie z.B. Dauerbackwaren oder Fruchtkonserven oder Gemüsekonserven oder präparierte Nahrung, die durch technische Verfahren isolierte Nährstoffe enthalten; diese sind am allerschlechtesten. Lebensmittel, bezeichnet also das, was [[Leben]] gibt. Je mehr [[Prana]] dabei ist, umso besser. Der [[Licht\|Lichtwert]] ist durchaus etwas, was Lebensmittel bestimmt. Je höher der Lichtwert, desto besser. Kollath hat insbesondere über die Ordnung der Nahrung geschrieben. Wenn du dir diesen Vortrag als Video anschaust, dann siehst du gerade eine Tabelle. Nährwert, der Wert unserer Nahrung, die [[Ordnung]] unserer [[Nahrung]], bei der es von links nach rechts schlechter wird, das ist die sogenannte Kollath-Tabelle.
	== Lebensmittel Video ==		== Lebensmittel Video ==

Yoga Vidya am 11. September 2017 um 19:26 Uhr

2017-09-11T19:26:12Z

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 '''Aus dem Buch "Altindisches Leben: Die Cultur der vedischen Arier", nach den [[Samhita]] dargestellt von [[Heinrich Zimmer]], Berlin 1879
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 * Kapitel 15: [[Leben nach dem Tod]]
 * Anhang: [[Yajurveda]]
 ==Literatur==