Shalmalaka

Aus Yogawiki

Shalmalaka (Sanskrit: शाल्मलक śālmalaka m.) Zimtkassie (Cinnamomum cassia, Tvakpattra).

Bilder zu Shalmalaka (Zimtkassie)

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Die Rindenschicht von Cassiazimtstangen ist einlagig und kompakt.

Im Gegensatz zur Zimtkassie (Tvakpattra) und anderen Cassiazimtsorten (s.o.) besteht der von Wurzelschösslingen des Ceylon-Zimtbaumes (Tvach) geerntete Echte Zimt aus mehreren, feinen Lagen, die zu einer geschlossenen Stange zusammengerollt sind und im Querschnitt einer Zigarre ähneln (s.u.).

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Zum Vergleich: Vom Ceylon-Zimtbaum geernteter Echter Zimt.

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